酒店管理者能力提升應注意的問題

管理人員需要在各方面不斷加強學習和自我剖析，更要從多方面提升自己的能力。通過學習，才能得到管理方面的昇華。下面小編就給大家講講酒店管理者能力提升應注意的問題，歡迎大家參考。

　　一、忠誠是管理者工作能力的最好體現

每個管理者都具備自己的能力，有的是同時具備幾個能力於一身，但在縱多能力之中，忠誠是所有能力中最大的能力。如果一個管理者對上級不忠誠，必將有許多工作都是違背或隱瞞上級的，工作的業績自然無法達到部門的目標，也就無法達到酒店的目標。如果一個管理者對酒店不忠誠，處處以自己的利益出發，最終違背酒店的目標或宗旨是理所當然的結果。即使一個員工在諸多方面都是佼佼者，由於忠誠的問題，再大的能力沒有被酒店受用，都是多餘的。這就好像一個驕勇善戰的戰士，在戰場上雖有出神入化的本領，但不被受用，那都不是所能依託的戰士。 當今的社會是金錢奴域的社會，許多酒店的員工在金錢的誘惑下作出了對酒店不忠誠的行為，導致酒店蒙受巨大的經濟損失。至於通過招聘程序進入酒店僅工作幾天的新員工，帶着酒店重要資料不辭而別的現象更是屢見不鮮……象酒店訂餐(訂台)訂房情況就存在着後患，都是通過個人擁有的通信聯繫方式進行的，酒店也沒有一個健全的存檔要求，沒有設一個預訂中心，(當然這是鼓勵大家多創業績和積極性造成的)。就是沒想到嚴重的後果…..(只要辭職了一位要害部門的管理者，勢必要帶走一批客人);再就是，我們為了工作制度的執行，對違規員工(批評、教育、處罰後)，就會引起員工或管理者遲職的念頭。遲職走人的後果是：我們培訓了人確沒留住人，白白的浪費了酒店的資源。所以，只有忠誠才是所有管理者諸多能力中最大的體現，不忠誠的管理者就是缺泛最好工作能力的，即使具備再多得能耐酒店也難接受。為什麼呢(後患無窮)。

員工忠誠度對酒店的發展相當於大廈的基石關係，再好的酒店如果員工忠誠度出了問題，其對酒店發展“一票否決”的反作用就可能發生。我們可以從九個方面來嘗試提高員工忠誠度的方法： 這是我個人的'設想

1.把好招聘關，從源頭開始為提高員工忠誠度打好基礎。

2.做好入職培訓，上好員工“忠誠度”的第一課。

3.加強員工日常績效輔導，提供個人必須的社會素質和公德教育。

4.克服占親帶故管理模式，把員工拭為親人，管理者拭酒店為主人，避免酒店成為家庭作坊式的管理。

5.做到制度規範化，加強管理規則的透明度。

6.制定合理、公平的薪酬、福利政策。

7.以事業留人才，適時導入管理的主動權，獎勵(包括精神和物質)的激勵。

8.堅持離職挽留和離職面談，找出離職的真正原因。

9.管理者對員工也該講信譽，領導説到的就應自己做到。

　　二、創新是酒店(行業)生存和發展的最大動力

在當前的市場競爭中，自主創新產權的競爭成為酒店乃至國家競爭的焦點(外藉連鎖酒店大量湧入中國市場)。酒店要在激烈的市場競爭中佔據一席之地，必須進行體制創新，技術創新，提高競爭能力。我國酒店五花八門的很多,突現我國特色產業酒店沒有幾家(莫泰、莫泰168、如家、景江之星方面的連鎖很少)，不足國外所申報連鎖的十分之三，(特別是高星級的酒店)。這方面的創新不僅僅是酒店內部的問題，也是整個行業乃至整個酒店業突出的問題。酒店要打造百年事業，創新就是我們主要課題。面臨酒店行業日益激烈的競爭，我們的創新可以從出品菜餚、特色的服務、功能配套創新、技能技巧創新、管理創新、設備創新等方面考慮。目前我們雖然已經列入涵江乃至莆田酒店行業的前位，但還有許多需要我們開發的空間，這就依賴於我們酒店全體管理員從實際出發，不斷髮現我們周邊可以創新的東西給予創新和改革，以求得酒店更大的發展。管理人員和員工應清楚一個定律：只有酒店得到了發展，員工才有發展的機會。才能更好的在這個平台上發揮自己，表現自己。