在家如何自制雪糕
市場上的冰品也越來越多了,看着玲琅滿目的雪糕,嘴巴開始饞了吧?其實我們在家也可以自己製作學雪糕的。下面小編為大家整理了在家自制雪糕的.方法,希望能幫到大家!
原料:奶油200毫升,白糖適量,蛋清2只,蛋黃1只或各種果醬香草精。
具體做法:
1、在鮮奶油中加入白糖1匙,充分攪拌均勻後放置一旁;
2、另取一隻大碗,放入蛋清,充分攪拌至起泡,放入白糖適量,繼續攪拌;
3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合後,加入香草精再攪拌;
4、攪拌後放入鮮奶油碗中,繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋,可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬,均勻混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍,約2-3小時後就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次,它的味道會更好。
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