家常南瓜粥的做法
中醫認為,南瓜性味甘、温,歸脾、胃經。吃南瓜粥可以有效地防治高血壓以及肝臟和腎臟的一此病變。現在就由小編來跟大家分享一下南瓜粥的家常做法和功效作用,一起來看看南瓜粥的做法吧!
家常南瓜粥的做法1:白糖南瓜粥南瓜粥的家常做法推薦_南瓜粥的功效與作用
製作食材南瓜、糯米粉、白砂糖
製作流程
1、將南瓜切成塊狀放入鍋中蒸熟,大約15分鐘;
2、去皮取出南瓜肉搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機裏攪一下;
3、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開,也可以直接用南瓜粉代替;
4、糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋裏,攪拌均勻,再加適量的糖即可;
注:煮的.時候最好向同一方向不停的攪動,以防糊底。
5,、可加入少量枸杞,美觀又營養。
家常南瓜粥的做法2:紅糖南瓜粥南瓜粥的家常做法推薦_南瓜粥的功效與作用
製作食材米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
製作流程
1、米洗淨,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘。
2、將南瓜粉攪勻放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合,翻滾便成。
製作工藝
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;
2. 把南瓜粉用少許涼水攪成泥狀;
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上,一邊攪拌一邊食用即可。
製作食材宏道南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,醬油1大勺
製作流程
(1)把米泡在淘米水裏。
(2) 挖出蛤蜊肉並用香油炒後,倒淘米水,加米後用弱火煮30分鐘左右。
(3)米煮熟後以醬油調味。
(4)滅火之前,切嫩南瓜絲放進去煮,熟後盛在碗裏。
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