大葱有哪些用法-大葱的39種用法

大葱想必大家都知道,是我們生活做菜中不可缺少的配料之一,吃葱對人體非常有好處，下面，小編為大家提供大葱的39種用法，歡迎參考!

1.煮餃子時，在鍋裏放一棵洗淨的大葱，煮出的餃子味道鮮美，且不會成坨。

2.飯如果燒煳了，先把飯鍋從火上端下，放在一個較潮濕的地方，扒一根約6釐米長的大葱插入飯裏，蓋嚴鍋蓋，過一會兒，飯中的煳味就消失了。

3.在金屬物品上貼標籤，可切半個洋葱，往金屬物上擦一擦，再把標籤弄濕潤，就容易貼牢了。

4.在洗淨的魚上放幾根洗淨的葱段，可防蒼蠅叮爬。

5.葱可除去炸過魚的油中的腥味。把炸過魚的油燒熱，放入一些葱.姜.花椒稍炸，再淋入一些調勻的稠澱粉漿(濕澱粉受熱爆裂沉入油內，把油中的腥味吸附掉)，隨後撇去油上浮着的澱粉泡，油中的腥味即可除去。

6.醬油經煮沸，冷卻後裝入盛器內，再放入幾段葱白.幾片大蒜，可防止醬油生黴。

7.捲心菜有一股異味，烹飪時可加入適量的葱，再用甜麪醬代替醬油，這樣捲心菜的異味便可消除了。

8.夏天夜間如有小飛蟲撲燈，可以在燈旁掛一束大葱，飛蟲便不再撲燈了。

9.白色的牀單燙焦了，留在上面的焦痕非常顯眼。可用1頭新鮮洋葱切成兩半，以切口塗擦焦痕，然後用水洗，焦痕就不容易看出來了。

10.連須葱白500克，搗爛炒熱，隔布敷在小腹部，涼了炒熱再敷，直到腹內發響，可治非阻塞性尿閉。

11.葱白7根，硫磺9克，共搗成泥狀，每晚睡前敷扎臍部，次晨取下，可治遺尿。

12.葱可治雞眼。取生葱管適量，剖開，取液汁多的一面，剪成比雞眼稍大的一塊，將雞眼貼住，用布包扎，每天一次，雞眼可逐漸縮小並消除。

13.帶頭大葱14根，白蜜120克，共搗爛搽患處，可治鵝掌風。

14.四季葱適量，火硝6克，水煎，用棉花蘸洗，可治陰户痛癢，數次即愈。

15.生葱白.生薑各15克，與食鹽少許共搗成糊狀，用布包好，塗擦手心腳心.前胸後背.肘窩腋窩，可發汗退熱。

16.葱白2-3根切碎放小碗內，加入一小杯人乳，隔水蒸透，取乳汁分數次喂服，可治嬰兒感冒吐奶。

17.生葱搗爛外搽，可治蜂蜇傷。

18.用一片生洋葱在禿頂上磨擦，再用蜂蜜塗抹，能刺激毛囊，促進頭髮生長，但要堅持每天磨擦，才有療效。

19.有的人吃酸水果等食物時，常常“倒牙”，痠痛難忍，有的甚至連飯也不敢吃，這時只要嚼一兩根葱葉，牙齒就不覺得痠痛了。

20.葱治關節痛或因受風引起的身體局部不適。將葱搗爛敷患部，並把炒熱的大粒鹽用布包起來，放在葱上熱熨，疼痛與不適即可緩解。

21.常吃洋葱，能降血脂.預防血栓形成，並能使高血壓下降。

22.葱能減少膽固醇在血管壁上的積累，常食葱煮豆腐，對降低血壓有輔助療效。

23.洋葱汁可去頭屑。洋葱搗成泥狀，放紗布中包好，用它輕輕拍打頭皮，直到葱汁均勻地敷在頭皮和頭髮上為止，過幾小時後，再將葱泥洗淨。按此法治療一段時間，可獲得去頭屑的良好效果。

25.用洋葱粉加少許水攪拌成糊狀，塗於胸部，可治支氣管炎。

26.葱味能催眠。臨睡前，將適量葱白切碎，用布包好置枕邊，通過呼吸吸入葱味而刺激大腦皮層，有催眠作用。

27.葱白治家畜尿結。用剖開的10~13釐米長的葱白1根，蘸少許細食鹽，填入家畜尿道內7~10釐米，對治療家畜尿結症效果特好，一般用藥15~30分鐘即可排尿。

28.葱白60克，杏仁30克，核桃仁50克，水煎灌服，可治療牛.馬咳嗽。

29.葱白90克，生薑60克，加水煮沸，用熱氣薰豬.羊等家畜的'口.鼻，可治療豬.羊等家畜感冒。

30.葱能通二便。葱既能補肺，還能滋潤大腸，對人體的上下都有好處。

31.如果女性懷了孕，突然感冒了，怕吃藥對胎兒產生副作用，該怎麼辦呢?可以用葱白和生薑煎湯煮，喝掉後人會微微發汗，感冒就好了。懷孕階段的婦女身體處於高峯期，渾身的氣血都會激發起來，以此來養胎兒。用食療的方法解決感冒，對人體沒有任何傷害。像妊娠傷寒.着涼感冒一類的疾病，可以一邊喝煮好的葱白生薑湯，一邊用熱水泡腳，讓身體微微出汗，這樣既可治病，又不會對身體和胎兒造成傷害。

32.葱可以通氣解毒。古人認為葱可以解魚肉之毒，所以在做魚做肉時多放一些葱是非常好的。在菜中放葱對人體也有好處，會利耳明目。

33.葱白500克，大蒜頭250克，一起切碎，加水2000克煎煮，每日服三次，每次服一茶杯，可預防流感。

34.葱汁可治小兒蛔蟲病。取鮮大葱數棵，用針刺破葱葉管，取涕狀汁，每次取汁約60克備用。先讓患兒喝香油一小酒杯，過兩三分鐘後，再將葱汁對20克開水，給患兒喝下，每日兩次，可驅除小兒體內蛔蟲。

35.葱白適量，搗爛取汁，患者仰頭，將葱汁滴入兩個鼻孔內，然後閉口，用鼻子呼吸幾分鐘，可治感冒。

36.老葱白.鮮蒲公英.蜂蜜各等份，共搗成泥狀，敷貼患處，可治惡瘡療毒。

37.葱白17釐米搗爛，用適量蜂蜜調成糊狀，敷患處，可治耳下紅腫.疼痛和發燒。

38.葱白22釐米搗成泥狀，用60克蜂蜜調勻，敷患處，每日一次，可治未破潰的癤癰。

39.葱白.芫花根各適量，搗爛蘸酒，用布包裹塞鼻孔，左右交替，每日用藥1~4小時，可治乳腺炎。