山藥玉米排骨湯的做法
山藥玉米排骨湯以玉米、山藥和排骨為主要原料,製作方法非常簡單,具有非常強的滋補作用,營養豐富,能夠提供大量的蛋白質和胎兒生長髮育所需的營養元素,但是孕婦吃後卻不容易發胖,下面我們就一起來看一看山藥玉米排骨湯的做法吧!
一、山藥玉米排骨湯的材料豬肋排2根,甜玉米1根,山藥半根,葱、姜、黃酒、鹽適量。
二、山藥玉米排骨湯的`做法1、豬肋排剁成小段,鍋入涼水,入排骨,開鍋後排骨過涼水洗乾淨,砂鍋放温水,將排骨放到砂鍋裏,中火燒開。玉米切段,山藥切成滾刀塊,葱切絲,薑切片。
2、中火煮排骨大約40分鐘後放入玉米、山藥、葱絲、薑片,倒入一勺黃酒,轉小火繼續煮40分鐘後,按個人口味加鹽後關火即可。
三、山藥玉米排骨湯的功效1、玉米:玉米味甘、淡,性平,歸脾、胃經,具有益肺寧心,健脾開胃,利水通淋的功效,適宜於脾胃氣虛、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、記憶力減退、便祕、腎炎等症。
2、山藥:山藥味甘,性平,歸脾、肺、腎經,具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精的功效,適宜脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟糖尿病、消渴尿頻等症。
3、排骨:排骨味甘、鹹,性平,歸脾、胃、腎經,具有補腎養血、滋陰潤燥的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕等症,經常食用能補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利二便和止消渴。
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