日式鯛魚燒的做法
現在在中國也有許多小吃店開始銷售鯛魚燒,並且十分受歡迎。那麼日式鯛魚燒的做法是怎樣的呢?下面小編為你介紹一下吧!
日式鯛魚燒的做法
原料:低筋麪粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、細砂糖、紅豆餡
做法
①將低筋麪粉和泡打粉過篩備用;
②將雞蛋打散成蛋液,加入細砂糖和牛奶攪拌均勻;
④將篩過的.粉類,再篩入到攪拌好的蛋液中,製成麪糊,注意攪拌均勻,不要起筋;
⑤鯛魚燒模具置火上加温後,兩面塗油,轉小火,倒入麪糊,均勻的在中間部分放上紅豆餡,在紅豆餡上再倒上些麪糊;
⑥將模具合起,不時地翻面,小火燒至兩面金黃即可出爐食用了。
鯛魚燒好吃嗎
相信您一定在許多日本的影視劇或者動畫作品中見到過鯛魚燒。鯛魚燒是一種傳統的日本小吃,因形似鯛魚而得名,有着許多不同的口味和做法。鯛魚燒好吃嗎?毫無疑問,鯛魚燒十分美味。
製作鯛魚燒最基本的原料包括以下幾種:低筋麪粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、細砂糖和紅豆餡。在這之中,有一些在製作其他口味鯛魚燒時是可以更改的。
例如,製作巧克力鯛魚燒,要將紅豆餡換成巧克力醬。另外還有一種白鯛魚燒。使用的原料不是麪粉,而是甘薯粉,是非常有營養的一種澱粉類食物。
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