人氣小吃鯛魚燒怎麼做
導語:鯛魚燒是日本人氣頗高的傳統小吃,日語裏的字面意思是燒烤過的鯛魚。怎麼做呢?跟着小編一起學習吧!
1. 準備用物,黃油放微波爐裏中火加熱1分鐘使之融化。
2. 蜂蜜、細砂糖、雞蛋、牛奶混合。
3. 用打蛋器攪打均勻。
4. 所有粉類混合,加入雞蛋液攪拌均勻。
5. 再加入融化的'黃油攪拌均勻。
6. .麪糊蓋好,放入冰箱冷藏30分鐘以上。
7. 鯛魚燒的模具加熱,四面都塗滿黃油。
8. 將麪糊倒入模具的一半高度,放入一勺蜜紅豆。
9. 再倒入麪糊,根模具齊平。
10. 蓋上蓋子,翻面加熱2分鐘。
11. 2分鐘後打開蓋子看一下(兩面都可以打開看),直到兩面都上色就可以取出來了。
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