日式大阪燒的做法

這次做的大阪燒是一種日式的蔬菜煎餅，味道跟章魚小丸子一樣一樣的~超好吃，想知道怎麼做嗎，那就看看小編的講解吧

　　食材

　　主料

低筋麪粉300g

捲心菜半棵

輔料

葱花適量

鹽適量

雞蛋1個

柴魚片適量

青海苔粉適量

日式沙司醬適量

沙拉醬適量

　　步驟

大阪燒的做法步驟1.在麪粉中打一個雞蛋進去

大阪燒的做法步驟2.慢慢加水水調勻

大阪燒的做法步驟3.放入少許鹽，葱花，捲心菜絲，海苔粉

大阪燒的做法步驟4.攪拌均勻

大阪燒的做法步驟5.開小火，在不粘平底鍋裏刷一層食用油

大阪燒的做法步驟6.把拌好的菜漿倒入鍋中，用一個小鏟子把菜漿輕輕的壓扁成為麪餅

大阪燒的做法步驟7.煎至兩面金黃色

大阪燒的'做法步驟8.塗上一層日式沙司醬

大阪燒的做法步驟9.把沙拉醬像寫“Z"字似的漂亮的擠在日式沙司醬的上面

大阪燒的做法步驟10.用筷子劃成豎線

　　小貼士

千萬不要用力用鏟子把麪餅往下壓，這樣麪餅裏面的水份和空氣會跑出去，影響口感。

以上就是家庭版大阪燒的做法啦，喜歡吃日料的朋友趕快回家試試吧~唯有美食不可辜負