親子丼的做法

日本料理店的招牌就是親子丼啦，下面是親子丼的做法，為大家提供參考。

菜譜簡介

親子丼也算是日本國民美食之一！ 用雞胸肉代替雞腿肉~發現味道更好，吃起來更有雞肉的口感，一點也不會幹柴。 而且熱量也降低不少喔~ 這道做法簡單又零失敗率的一道菜， 15分鐘就可以上菜！超級適合新手動手做做看喔。

材料

雞胸肉1塊青葱1支紅葱頭1顆蛋1-2顆醬油30cc味霖15cc酒15cc鰹魚粉10cc

做法

雞肉切小塊、葱切碎、紅葱頭切末、蛋稍微打散

把醬料材料全部混合後，放入鍋內煮滾

倒入雞胸肉煮熟

倒入一半的.蛋液，煮約1分鐘

再倒入剩下的蛋液，煮至7-8分熟即可關火

淋在盛好的飯碗裏，灑上葱花，即可上桌(可灑些七味粉)。