奧利奧雪媚孃的做法

雪媚娘。糯米皮有嚼勁，內餡柔軟，一口咬開后里面還蹦出鮮活的水果粒，清甜不膩人。他們更喜歡凍起來吃，外皮多了一層韌勁，奶油像冰淇淋一樣入口即化。下面小編給大家介紹奧利奧雪媚孃的做法，歡迎閲讀!

　　奧利奧雪媚孃的做法

食材：

水磨糯米粉1250克、細砂糖130克、黃油50克、淡奶油30克、奧利奧餅乾30克、玉米澱粉75克、牛奶400克、細砂糖30克。

=步驟=

1、首先將細砂糖倒進熱水中化開(注意在微波爐中加熱30秒)之後與牛奶混合均勻，再將水糯米粉與玉米澱粉慢慢加入牛奶中，一邊攪拌一邊倒入，調成均勻無顆粒的.麪糊。

2、放在熱鍋上，大火蒸半個小時，蒸成固體奶糕就可以，，等固體奶糕蒸好後，將放油放在上面融化，剛好在黃油還熱時揉進奶糕中，讓它成為光滑的麪糰放入冰箱冷凍1個小時左右，將奶油加入細砂糖，打發備用。

3、再將冷凍好的麪糰取出來，將其分割成30克的小麪糰，然後在硅膠墊上撒上糕粉，把小麪糰在糕粉中搖勻，然後取出一個小麪糰用擀麪杖擀成薄薄的皮。

4、將薄薄的皮放在硅膠蛋糕託上，再放入一勺打發好的淡奶油，適量的奧利奧餅乾碎。稍稍整形。

注意：

放置冰箱冷藏2小時後食用口感會更好喲~