日式三文魚牛油果拌飯的做法步驟

日式三文魚牛油果拌飯做法簡單，營養價值高我們可以嘗試着自己去做。下面是小編為大家帶來的日式三文魚牛油果拌飯的做法步驟，歡迎閲讀。

主料

三文魚30g

牛油果半個

洋葱10克

香菜1根

白芝麻1勺

紫菜一片

檸檬汁5克

壽司醬油1勺

山葵醬2克

芝麻油3克

日式三文魚牛油果拌飯的做法步驟

1. 先教大家如何使用挑選牛油果。從左至右分別為生、半熟和全熟。全熟的牛油果果皮油亮，微微發軟，如果黑色暗沉，觸感十分柔軟則表示有些熟過了。剛買的生牛油果如果急着用，可以用牛皮袋把牛油果和蘋果裝在一起密封兩天即可催熟。

2. 牛油果一個對半切開，輕輕一扭即可轉開。

3. 牛油果切小塊備用。

4. 三文魚切小塊備用。

5. 白芝麻用平底鍋小火焙香。

6. 將牛油果、三文魚放在碗中，加入焙香的芝麻、切碎的'洋葱和香菜以及切成絲的海苔，再倒入壽司醬油、山葵醬和芝麻油攪拌均勻，最後淋上檸檬汁即可。

7. 把拌好的三文魚牛油果倒在涼米飯上，邊拌邊吃，果香、脂香還有芝麻香，相當讓人滿足的口感啊！

8. 成品

9. 成品