日式蛋包飯怎麼製作

導語：大家喜歡蛋包飯嗎？一口要下去，滿滿的幸福感，下面是日式蛋包飯的製作方法，歡迎參考！

洋葱切碎，雞腿肉切丁，西紅柿去皮取瓤切碎，越光米想想就流口水～～米飯蒸的硬一點，提前一晚蒸好

2. 一般一人份要兩到三個雞蛋比較合適

3. 黃油化開炒洋葱，洋葱微微發黃色放入雞腿肉煸炒，雞腿肉變白之後加入四湯匙番茄醬和番茄碎，小火炒到番茄碎和番茄醬融在一起

4. 倒入米飯，番茄醬不夠可以再加，加一勺蛋黃醬，炒到米飯軟糯，加入豌豆稍微翻炒，加少許鹽和黑胡椒粉

5. 乘出來米飯備用

6. 雞蛋打散，為了更鬆軟加入少量牛奶，鍋裏熱油，雞蛋攤開，雞蛋底部成型，表面還微微稀軟時候關火，放入炒飯，月牙型蛋包飯米飯擺在一邊，方型蛋包飯米飯均勻擺開就行