榴蓮酥的做法步驟

經常食用榴蓮可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，温暖身體，屬滋補有益的水果。平時生活中你會做榴蓮酥嗎?今天小編為大家推薦。

　製作榴蓮酥的準備材料

主料 飛餅200g 榴蓮300g 輔料 蛋黃液適量

　　榴蓮酥製作過程的步驟

1.飛餅2張提前解凍、榴蓮1塊。

2.用勺子將榴蓮搗爛。

3.撒乾粉防粘，將飛餅稍擀薄成長方形。

4.平均分四份。

5.取一張餅皮，中間放榴蓮餡。

6.對摺後用叉子將三邊壓實。一個榴蓮酥生胚做好。

7.做好所有，排在鋪好油紙的烤盤上，空開距離。

8.一個蛋黃打散，用刷子在榴蓮酥生胚表面刷一層薄薄的蛋黃液。送入預熱180度的烤箱上層，上下火烤15分鐘左右，烤至外皮起酥，表面金黃即可。

9.榴蓮酥成品圖。

10.稍冷卻，裝盤開吃。

榴蓮的食療功效

1、開胃促食慾

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。

2、通便治便祕

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。

但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。

3、滋陰壯陽

榴蓮中營養價值非常豐富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含澱粉、糖分和蛋白質的比例分別為11%，13%，3%。

身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。

病後及婦女產後可用之來補養身體。

4、增強免疫力

榴蓮的果肉所含氨基酸的種類特別齊全，含量也很豐富，其中含有7種人體所必需的氨基酸，而且穀氨酸含量特別高。

實驗證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。

榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的`有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

5、治療痛經

榴蓮的營養價值很多，它還可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。

榴蓮性屬熱，熱性可改善腹部寒涼的症狀，以便促進體温的升高，所以榴蓮對寒性體質的朋友幫助很大的。