肯德基早餐的做法大全
俗話説“早餐要吃好”,在一日中,早餐是最重要的,然後現在的人們往往會忽略這重要的'早餐,認為早餐能省就省,這種做法顯然是非常不正確的,早餐不僅要營養豐富,還要頂“餓”,這樣才能在一天的工作和學習充滿活力。
火腿雙色雞蛋餅的做法
材料準備
麪粉35克,雞蛋1個,生菜葉1個,火腿片6—8片。
方法步驟
1、麪粉加入適量的水調成糊狀,雞蛋加入一茶匙和鹽攪拌均勻。
2、平底鍋用沾了油的紙巾把鍋裏擦一下,然後鍋中稍微熱時就倒入麪糊,轉動勺成成圓形的餅,蓋上蓋子燜一下,待到微黃時翻面,等兩面微黃時出鍋備用。隨後將雞蛋也建成雞蛋餅。
3、隨後就把那個麪餅放在雞蛋餅上,把火腿片放在麪餅上面,撒上點葱花碎,然後在鍋中捲成卷,出鍋切成段裝盤。
小貼士
1、煎餅的時候,雞蛋稍微加點水是為了雞蛋很嫩。
2、麪餅喜歡吃麪的可以用麪粉,或者用大米粉也不錯。
3、雞蛋餅要大於麪餅,這樣捲起來後不容易散。
早餐餅的做法
材料準備
小麥麪粉300克,雞蛋2個,胡蘿蔔1根,牛奶1袋,色拉油適量,食鹽適量,胡椒粉適量。
方法步驟
1、將雞蛋打入盆中,胡蘿蔔、角瓜擦成絲也放入盆中,加點胡椒粉和鹽調味,攪拌均勻後倒入一袋牛奶,加入適量麪粉。
2、攪拌均勻後靜置10分鐘,平底鍋放油燒熱,放入心型模具。
3、將適量麪糊倒入模具中,凝固後取出模具,兩面煎熟即可。
土豆早餐餅
材料的準備
土豆250克,洋葱50克,雞蛋1只,麪粉50克,青紅椒各一直,小葱適量,鹽少許,糖1小勺,醬油2湯匙。
方法步驟
1、小葱花切小段,青紅椒一部分切菱形塊,一部分切小細丁。土豆去皮取刨子快速將土豆擦成茸置入大碗內。
2、接着在大碗中將洋葱擦成茸;碗內再加入麪粉、雞蛋、鹽、糖,拌勻成麪糊。
3、平底鍋入少油開小火,將土豆糊倒入鍋中。
4、將兩糊面全部煎至金黃色後,關火,按照自己的喜好切好土豆小餅,擺上青紅椒塊裝入盤中。
5、 將生抽裝入小碟中,加入葱花和青紅椒丁拌勻成蘸汁,土豆小餅最後蘸汁吃即可。
小貼士
1、不習慣食用生的青紅椒,可以在土豆餅快要煎至定型時,將青紅椒嵌入餅上,一起煎熟即可。
2、喜歡酸甜口的,也可以將蘸汁換成香醋1湯匙加糖1匙。
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