肯德基式炸雞做法大全

炸雞，很多快餐店的招牌食品之一。金黃香脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，還有香辣鹹麻的味道，下面就是小編整理的`肯德基式炸雞做法大全，一起來看一下吧。

方法/步驟

把雞翅根洗乾淨，姜洗乾淨切片，加入水燒開，撇去浮沫，然後煮15分鐘

翅根煮至八成熟時撈起來瀝乾水分

加鹽、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉攪拌均勻，醃製2小時左右

準備麪粉、澱粉、雞蛋然後加少許水攪拌均勻，調成麪糊。

把醃製好的翅根加進去，均勻的裹上蛋糊。

再均勻的拍上面包康後靜止一會，使麪包康完全被蛋糊粘住。

鍋加熱倒油燒至六成熟時，下翅根炸

炸到翅根成金黃色就可以撈出來瀝油即可