營養保健粥食譜推薦2017
人的骨骼大約可用200年,但中國人的心腦血管平均使用年限目前大約為75年,所以國人的平均壽命為75歲。要健康長壽,首要任務是讓動脈血管能多用幾年。那麼,有沒有什麼簡單的方法能夠幫助我們遠離動脈硬化呢?當然有,下面這些粥,每天喝一次,長期堅持下來,你會發現,血管年輕了,很多老年病也就離的遠遠的了。
玉米木耳粥
防止血管壁沉積膽固醇
玉米油中含有不飽和脂肪酸,能抑制膽固醇的吸收,有利於脂類的正常代謝,木耳能防止膽固醇沉積,有抗血小板凝聚作用。
原料:玉米150g,黑木耳10g。
製法:將木耳用冷水浸泡,待泡軟後將其撕碎,將玉米煮熟,然後加入木耳起煮成稀粥即可食用。此粥可經常食用。
紅薯芝麻粥
降低血脂清血管
芝麻含有較多的亞油酸及四烯酸,有良好的降膽固醇作用,紅薯含有人體所必需的8種氨基酸,還能供給人體大量的`粘液蛋白,是預防動脈硬化的佳品。
原料:紅薯1000g,大米、芝麻各適量。
製法:將紅薯洗淨後切成片,與洗淨後的大米起煮成稀粥,將芝麻加適量的食鹽炒熟後碾碎,裝入瓶內備用。每次取一湯勺芝麻粉放八紅薯粥中拌勻後即可食用。
香菇冬瓜湯
清熱降脂、補脾益腎
冬瓜性味甘涼,具有利水消痰、清熱解毒的作用,與香菇同用,有補脾益腎、降低血脂之效。
原料:香菇15g,冬瓜500g,食鹽、葱白各適量。
製法:冬瓜、香菇洗淨,冬瓜去皮切成片,香菇去根切片,鍋中放水,先放入冬瓜中火煮10分鐘,冬瓜快煮熟時,放入香菇再煮5分鐘左右,加入鹽和胡椒粉調味即可。
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