大麥茶怎麼泡才好喝
大麥茶是我國的一道傳統飲品,一般是以大麥為主要原料製成。大麥茶營養豐富,含有蛋白質,那麼大麥茶怎麼泡才好喝呢,一起來學習學習!
搭配1、大麥茶+羅漢果
大麥茶和羅漢果用沸水泡在同一個杯裏,大概十多分鐘就可以飲用。大麥茶是助消化、消脹的,羅漢果是潤肺止咳利咽喉的。兩者均是甘味。合用之後可潤肺止咳、理氣消脹。特別適合陰虛上火咽喉不適的朋友在飯後服用。
搭配2、大麥茶+玄米茶
玄米茶是由炒至足火香的小麥與青茶坯拼和而成,吃起來既有炒麥粒的焦糖香又有綠茶特殊清香,兩者交織在一起,確是別有風味。玄米茶含有的鎂及鋅等礦物質的作用,能夠輔助人體內酵素作用。酵素的作用活潑化,具有促進新陳代謝的效果。
搭配3、麥香+檸檬紅茶
將大麥放入冷水中煮10分鐘,加入冰糖煮溶,濾出茶汁;將紅茶包浸入麥汁中煮兩三分鐘,將檸檬切開、擠汁,倒入紅茶麥汁中攪勻即可,具有通腸利便,並可改善皮膚粗糙的作用。
搭配4、大麥茶+決明子
將大麥茶和決明子一同放入沸水中,泡浸10分鐘即可食用。大麥茶決明子茶可以益氣健胃,平胃氣,止隱痛,清肝,明目,利水,通便的作用。
大麥茶的藥用價值
説到大麥的好處,大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。其實,大麥也是悶熱的夏季裏降暑效果很好的食物,它的降暑作用與綠豆粥差不多。但它的保健作用又比綠豆要綜合,除了去火解暑外,還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等,最重要的是,大麥是一種健康的粗糧,所以,體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時,最好常吃點大麥食物。
在家裏吃大麥,最好是煮粥或沏大麥茶。大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用,能幫老年人在夏季及時補充身體內的水分,並且能加快體內水分的新陳代謝,保證水和電解質的平衡,從而能減少中暑的情況。
保持身材好飲料值得一提的是,大麥茶還經常作為女生維持好身材的健康套餐中的一員,皆因他不但富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質,而且還能去油、解膩,起到健脾胃、助消化的作用,長期堅持飲用,就能起到健康減肥的作用呢!
麥芽是臨牀上常用之品,為禾本科植物,大麥成熟果實發芽乾燥而得。對於哺乳期女性來説如何飲用,目前有兩種觀點,一部分認為生麥芽有催乳的作用,炒麥芽有回乳的作用,而另一部分則認為生、炒麥芽都有回乳和催乳的作用,關鍵在於量的大小。
《中國藥典》有記載“生麥芽:健脾和胃通乳,用於脾虛食少,乳汁鬱積; 炒麥芽:行氣清食回乳,用於食積不清,婦女斷乳;焦麥芽:消食化滯,用於食積不調,脘腹脹痛。”經過多年的研究,麥芽的催乳、回乳有以下三個觀點:生麥芽通乳,“生”取其“生髮”之意,用量在30g之下;炒麥芽回乳,“炒” 取其“炒枯”之意,量在60g之上,生、炒麥芽均可單獨用於回乳,量60~120g。生麥芽、 炒麥芽混合用於回乳,量各為60g。
現代藥理學研究認為生麥芽含有麥角胺類化合物,能夠抑制催乳素的分泌, 從而用於回乳,炒後可破壞麥角胺類化台物,回乳作用減弱。臨牀上有因服用脈安沖劑(生麥芽、生山楂組成)致哺乳期婦女斷乳之説,可見單味生麥芽有回乳作用。
臨牀上缺乳的病因病機為:氣血虛弱,影響乳汁生成;肝鬱氣滯,乳汁運行不暢,乳竅不通。前者宜用補益氣血的藥物,輔以通乳之藥,酌加生或炒麥芽。後者肝氣鬱結勢必影響脾胃的運化功能,脾失健運而缺乳。所以用生或炒麥芽使脾胃功能恢復正常,肝氣條達,氣血充盈,乳汁自生。 中醫上有旬行話叫“ 中醫不傳之祕在於用量”。不同的'醫生開同樣種味的中藥, 而療效不同,除“因人、因時、因地”不同之外,究其原因,關鍵在於量的大小。蘇木量小和血,量大破血。紅花量小和氣養血,量大則活血化瘀。可見中藥用量大小,功效有異,甚至產生相反的作用。
延伸閲讀:糖尿病人喝大麥茶的優勢
糖尿病病人在生活中是應該要注意自己的飲食的,每一個醫生都會告訴你們在生活中不能多吃含糖量比較高的食物,所以對於一些甜食,希望糖尿病病人可以儘量不要去吃它,但是對於大麥茶這種冬休,它對於身體是沒有多大傷害的,所以糖尿病病人可以適當的去喝大麥茶,不用擔心會對病情有影響。
糖尿病病人在生活中是可以適當的喝一些大麥茶的,因為大麥茶這種東西對於糖尿病是沒有影響的,而且你們在生活中可以適當的去喝一些綠茶,只要你們注意喝茶不要喝太濃的茶就好了。
可以適當飲用,對血糖影響不大的。大麥茶含有人體所需的17種微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維,適應了人們迴歸自然,追求健康的需求。大麥茶製作工藝先進,產品優良,不含任何添加劑,具有醫療保健作用。
大麥茶屬傳統飲品,冷飲具有防暑降温之功,熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用,能收到養顏、減肥之功效。大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。
大麥含糖量很低,所以糖尿病人完全可以喝。大麥茶製作工藝先進,產品優良,不含任何添加劑,具有醫療保健作用。大麥茶屬傳統飲品,冷飲具有防暑降温之功,熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。
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