公共營養師生活常識:水果食用
我們的身體離不開水果,營養美味大家都愛吃,可是水果也不能亂吃,晚上瞎吃這些水果就不好!以下是本站小編精心為大家整理的公共營養師生活常識:水果食用,希望對大家有所幫助!想了解更多相關信息請持續關注我們應屆畢業生考試網!
一、晚上不能吃的水果:
1.榴蓮
榴蓮所含成分中,有2/3是糖。對於血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的'人來説,吃榴蓮仍需謹慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標,加重原有疾病。
2.智利車釐子
糖分多,富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補鐵、益腦良品,糖尿病患者不宜貪嘴。
3.美國提子
皮和提子籽內含有抗氧化物質,對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高,十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量,糖尿病患者不宜多吃。
4.釋迦
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素C為265mg。由於釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應慎食。
5.牛油果
從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由於牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
6.芒果
生糖指數高,糖尿病患者不宜多吃。又屬於致敏食物,過敏體質的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質者要慎食。芒果用鹽水浸漬後食用,並不能減少過敏發生機會,只能改善口感。
7.火龍果
火龍果由於含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人,也應少吃。
8.山竹
富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食慾和降低體重有良好功效。但過量攝入,其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個山竹即可。
並非所有水果晚上都不能吃,還有一些水果十分適合晚上食用。
二、晚上能吃的水果:
1.菠蘿
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。
2.木瓜
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質,飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
3.獼猴桃、橘子、山楂等
他們富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化。
4.桂圓
如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
5、香蕉
香蕉對於睡眠有着很好的幫助,甚至有人將香蕉稱為“包着果皮的安x藥”。睡前吃香蕉還可以消除人體的疲勞,並且幫助穩定血壓,使人可以儘快入睡。
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