大學聯考早餐吃什麼好（精選12篇）

導語：俗話説早餐要吃得好、午餐要吃得飽、晚餐要吃得少，尤其是大學聯考將至，飲食方面尤為重要。早上起牀需要營養物質充實，為大腦的思考提供源源不斷的動力。大學聯考飲食是父母最為關心的時期，那麼大學聯考早餐吃什麼好?天本站小編為您介紹大學聯考早餐食譜大全(最營養)。複習勞累之餘可別忽略了吃早餐哦!

大學聯考早餐吃什麼好 篇1

大學聯考吃早餐補充血糖穩定

起牀後活動30分鐘再吃早餐最為適宜，因為這時人的食慾最旺盛。早餐不但要注意數量，而且還要講究質量，因為早餐的質量直接影響考試發揮。據其分析，大學聯考飲食中早餐吃不好，考生容易在高度緊張的情況下在短時間內產生飢餓感，從而分散注意力。早餐的組合搭配中碳水化合物和蛋白質都要有，而且最好吃複合型的碳水化合物，它們可使血糖比較穩定。

大學聯考吃早餐需要哪些營養食物?

早餐應含有雞蛋、脱脂牛奶、酸奶和糧食製品，比如：粥、燕麥片、全麥麪包、果汁、幾片面包夾一個煎雞蛋，配一點西紅柿、黃瓜或其他水果等，也可以喝一些諸如核桃粉、黑芝麻糊等，不僅可以調劑口味，還可以抵抗因高度緊張的學習所造成的腦疲勞。早餐中，如果澱粉食物、高蛋白質食物和蔬菜水果三類食物齊備，就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果仁，就是優質的早餐了。至於早餐是中式還是西式，並不那麼講究，只要營養充足又能吃得舒服就可以。

大學聯考早餐吃什麼好 篇2

大學聯考早餐吃什麼好：皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

主要成分：1.皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。2.果醬包：麪粉、果醬、核桃、牛奶。3.雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿蔔。

大學聯考早餐吃什麼好：黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾。

主要成分：1.黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。2.鮮肉小籠：麪粉、肉末、冬筍、香菇。3.苣筍豆乾：苣筍、豆腐乾、胡蘿蔔、香菇。

大學聯考早餐吃什麼好：菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。

主要成分：1.菜肉餛飩：麪粉、肉末、醃小白菜、香菇、姜。2.白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄乾。3.鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。

大學聯考早餐吃什麼好：：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

主要成分：1.燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔末、香菜。2.菜肉包：麪粉、肉末、醃小白菜、豆腐乾、香菇。3.什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

我們知道，考試之前需要側重營養補充，蓄積能量，而考試當日則要側重能量保證，精力充沛，而早餐就是考試當日保證能量的重中之重。經過一夜的新陳代謝，早晨人體血糖處於一天中的較低水平，如果早餐不能保證充足的熱量攝入，就會影響到大腦功能及其他身體功能，所以考試當天的早餐很重要。

大學聯考早餐吃什麼好 篇3

肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾。

肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。

豆沙包：麪粉、赤豆沙、果脯、豬油。

芹菜豆腐乾：芹菜、豆腐乾絲、茭白絲、香菇。

大學聯考早餐吃什麼好 篇4

燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔末、香菜。

菜肉包：麪粉、肉末、醃小白菜、豆腐乾、香菇。

什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

大學聯考早餐吃什麼好 篇5

黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾。

黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。

鮮肉小籠：麪粉、肉末、冬筍、香菇。

苣筍豆乾：苣筍、豆腐乾、胡蘿蔔、香菇。

大學聯考早餐吃什麼好 篇6

皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

果醬包：麪粉、果醬、核桃、牛奶。

雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿蔔。

大學聯考早餐吃什麼好 篇7

菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。

菜肉餛飩：麪粉、肉末、醃小白菜、香菇、姜。

白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄乾。

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。

大學聯考早餐吃什麼好 篇8

牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶、蘋果、桔子、葡萄乾。

鮮肉青團：糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬筍、火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉、土豆、胡蘿蔔、圓椒。

大學聯考早餐吃什麼好 篇9

材料

吐司麪包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油適量

做法

1、準備材料。

2、吐司切去片。（切下來的邊直接吃掉吧）

3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。

4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。（依次順序為火腿、奶酪、火腿）

5、準備2個雞蛋打散成蛋液。（裝蛋液的碗要大一點，因為麪包要放進去蘸蛋液）

6、將吐司放進碗裏雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。

7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。

8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多餘的油，沿對角線切開即可。

小訣竅

1.吐司不要再蛋液中久泡，蘸均勻即可。

2.吐司也可以不去邊，切邊效果會更好看。

3.也可以用黃油煎，更香。

4.還可以做成甜味的，比如夾果醬、花生醬的。

大學聯考早餐吃什麼好 篇10

一、營養早餐：營養最關鍵

早餐中的碳水化合物一定要充足，蛋白質和脂肪則要適量。早餐能量和各種營養素的供給量應占全日供給量的30%左右。

推薦食譜： 鮮牛奶一杯，煮雞蛋一個，鮮肉包一個，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西紅柿、豆芽、洋葱等) 。

温馨小貼士：鮮牛奶裏可以適當加一點兒麥片，麥片不但能夠提供人體必需的碳水化合物，還含有豐富的維生素和礦物質;蔬菜沙拉拌好之後可以撒一些炒熟的黑芝麻，這樣既增加了蔬菜沙拉的美味，又豐富了營養。

二、營養午餐：能量是主導

午餐要豐盛一些，食物種類儘可能多樣化，力爭各種營養素齊全。午餐能量和各種營養素的供給應占全日供給量的40%左右。

推薦食譜：海帶燉排骨一份，香菇炒油菜一份，涼拌苦瓜絲一份，冬瓜丸子湯一份，米飯一份。

温馨小貼士：海帶燉排骨可以加一些胡蘿蔔一起燉，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，在人體中可以轉換為維生素A，其不但能夠保護視力，而且是強有力的抗氧化劑，能夠很好地保護機體細胞，當然也包括腦細胞;冬瓜丸子湯中的丸子可以是鮮魚丸，也可以是雞肉丸或者豬肉丸，湯裏還可以放一些蘑菇和豆腐;米飯可以是二米飯(大米、小米)，也可以是紅薯飯、紅豆飯，還可以是玉米米查飯(大米加上少許細玉米米查)。

三、營養晚餐：消化很重要

晚餐時間不宜太晚，在6點到6點半比較合適。晚餐要適量，不能太飽也不應太少。菜飯應當清淡、易消化。晚餐能量和各種營養素的供給應占全日供給量的30%左右。

推薦食譜：清蒸魚一份，五香醬鴨一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金銀卷一份，綠豆湯一份。

温馨小貼士：五香醬鴨還可以換成醬牛肉、醬豬肉、醬雞肉等，吃兩三塊即可，不要多吃;蒜蓉菠菜一定要注意把菠菜在沸水中焯一下，去掉草酸，菠菜中最好加一些黑木耳、綠豆粉絲等;拌腐竹裏可以加一點兒煮花生米、胡蘿蔔塊、洋葱絲、藕片、芹菜莖等蔬菜，這樣不但補充了維生素，還增加了膳食纖維;金銀卷則是用麪粉和玉米麪做的，上籠屜蒸的時候可以在金銀捲上放些紅棗、核桃仁、松子仁，這樣能大大增加金銀卷的美味。

四、大學聯考生的健康飲食建議

考生在三餐之間，還應該有少量的加餐。一般應選擇在上午9點~10點和下午3點~4點，此時吃一個蘋果、獼猴桃或者其他新鮮的水果都是不錯的.選擇。晚上喝上一碗百合蓮子銀耳湯，則能起到寧心安神、促進睡眠的作用。

大學聯考早餐吃什麼好 篇11

營養價值：

黃瓜雞蛋減肥法就是一個月之內，堅持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物。因為黃瓜和雞蛋都是減肥食譜線裏面相當減肥材料，怎麼吃也不胖，更能加速脂肪的消耗和排毒。

食材：

主料黃瓜1根、小麥麪粉300g。雞蛋2個、輔料鹽1茶匙鹽適量。

步驟：

1、黃瓜切丁，用料理機打成泥汁。

2、拌入麪粉，加入鹽，成為糊狀。

3、電餅鐺燒熱，舀一勺黃瓜麪糊，用木鏟均勻攤開後，稍微凝固，磕一個雞蛋用木鏟撥均勻。

4、蓋上上蓋，餅和雞蛋成型捲起。

5、成品，可卷的時候加點醬或者土豆絲海帶絲之類的更好吃。

大學聯考早餐吃什麼好 篇12

菜譜簡介

每個人烤箱功率不同，時間和温度自己掌握比較準確，基本上看到饅頭邊上變色就差不多烤好了。如果喜歡比較軟的口感，就高一些的温度烤較短的時間，如果喜歡焦脆一些的口感，就開低一點的温度烤稍長一點的時間，這個就隨個人喜好了。

材料

饅頭400克，雞蛋2個，黃油30克

做法

1、饅頭切成1CM左右均等的厚片。

2、將黃油微波溶化，加入打散的雞蛋的中攪打均勻。

3、將饅頭片浸入黃油蛋液中，兩面都均勻的掛上蛋汁。

4、烤盤鋪錫紙，將掛好蛋汁的饅頭片整齊的碼放在烤盤上，並在朝上的一面撒上黑芝麻。

5、烤箱預熱，175-180度，中層，上下火，烤10分鐘左右即可。