彝族的風俗習慣是什麼

彝族的風俗文化對彝家民居有着深遠的作用和影響 ,它將自己的傳統文化和所處的地理環境與建築有機結合起來 ,使物質和精神和諧統一。下面由本站小編為你整理的彝族的風俗習慣，希望大家希望!

　　彝族風俗習慣　　少女換裙帶禮

彝族姑娘進入成年時(一般多在15歲)，依俗要舉行隆重的“換裙禮”。換裙禮儀式上，姑娘要讓姐妹們把她原來的單辮子改梳成雙辮子，盤於頭頂。還要把原先佩帶兩耳的白墜片或穿耳舊線扯下，換上紅瑪瑙似的珊瑚珠或銀光閃閃的耳墜，以示吉祥。最後，姑娘脱去原先的紅白兩色童裙，換上繡了花邊的上衣和黑、藍、黃、白等五彩相間的有褶拖地長裙。換上新裙後，姑娘便可到“玩場”跳舞唱歌，參加社交活動，開始尋找自己的心上人了。

背新娘

按照彝家俗規，新娘出閣時，雙腳不得落地沾土，否則便有子嗣不蕃之虞，須由接親的小夥子來背新娘，並扶她上馬。迎娶歸途上還有種種規矩：倘山高路窄無法騎馬時，須由接親的小夥子輪流揹負新娘而行;過河涉水，更得由人背過河，新娘的繡花鞋萬萬不能沾水。

潑水接親

彝族認為，清水能驅惡除邪，送走妖魔，帶來幸福。因此，彝族新婚時一定要潑水，為能經受住這個考驗，在迎親時，男家選派未婚夥子去接親時，既要身體強壯，又要精明能幹，既能招架潑水的受寒之苦，又能完成"搶走"新娘的艱鉅任務，往往在推薦人選時反覆審議，擇優錄用，有的不惜長途跋涉，選拔良才。

彝族的迎親是通過“搶”的方式完成的。在“搶親”的頭一天晚上，姑娘們向小夥子展開了猛烈的水戰。姑娘們用潑、淋、灌、射等各種方式兇猛地攻擊小夥子，使來“搶親”的小夥子難以招架。於是，聰明的小夥子便在天黑以前找到存水的地方，悄悄地倒掉一部分，以減輕“水災”的襲擊。

經過一晚上的水潑，當早晨來臨時，“搶親”便開始了。這時，姑娘們擁着新娘，小夥子們前去“爭搶”，姑娘們防守嚴格，小夥子必須機靈多變，乘一瞬間出現的漏洞，搶走新娘便跑，直跑出一二里山路才改為行走。可見，把新娘“搶”到婆家是多麼的不容易!但彝族卻認為，婚禮中的這一潑一搶才會驅除邪祟而保證日後生活不受侵擾。

洞房裏的打鬥

按照彝族習俗，洞房之夜，新娘如果不反抗搏鬥，將被人嘲笑：“這是不會反抗的女人!”據説，他們日後生下的孩子，祖先將不予承認，死後還進不了“陰間”呢!因此，待宴客散去，洞房裏的一對新人，還有一番打鬧搏鬥。他們摔摔打打，撕衣抓臉，從洞房裏傳出來的砰砰之聲，震得四鄰皆聞。第二天早晨，新郎便領着新娘認父母。下午，新郎便約上一個夥伴，跟着新娘回孃家，去認岳父母。如果那個作陪的小夥子是個調皮鬼，當他們到新娘家時，這個小夥子便會搶先進門，甜聲甜氣地首先叫爹叫媽，接着新郎也叫，使得新娘的父母弄不清究竟哪個才是自己的女婿。

彝族的飲食習慣

彝族生活中的.主要食物大部分是玉米，次為蕎麥、大米、土豆、小麥和燕麥等。肉食主要有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等，喜歡切成拳頭大小煮食，漢族稱之為“砣砣肉”。大、小涼山及大部分彝族禁食狗肉，不食馬肉及蛙蛇之類的肉。彝族喜食酸、辣，嗜酒，有以酒待客的禮節。酒為解決各類糾紛，結交朋友、婚喪嫁娶等各種場合中必不可少之物。

彝族是西南少數民族中人口最多的民族，分佈於中國西南部幾個省。雲南彝族佔2/3，由於居住的地理環境和資源極為豐富，以農業為基礎的彝族多種植玉米、土豆、大麥、小麥和蕎麥。蔬菜也較為豐富。居住在山區、半山區的彝族喜歡養羊，尤以小涼山的彝族養羊最多。

羊肉是其主要的食源，吃羊時有一些特殊的習俗：羊肝、羊胃先用來祭祀祖靈，然後燒食，也有的生食;羊腦給老人吃;處於生育期的婦女忌吃公羊;牧羊人不能食羊尾巴;羊血用蘿蔔絲拌後醃做鹹菜，放在飯上蒸熟吃，味道特別鮮美。

彝族吃雞也有一些講究。一般吃清燉，用陶鍋煮，不用刀切。煮熟後用手將雞撕成條塊，蘸辣椒、花椒汁食。雞頭由老人吃，並要看卦(雞腦的形狀)。

彝族喜歡喝酒，酒分甜、辣兩種，過去都是在自己家中釀造。甜酒用糯米、辣酒用高粱或玉米釀製。有“客人到家無酒不成敬意”的傳統。

彝族在過年過節時都要椎牛打羊，宰豬宰雞，而平時一般很少動牲，除非款待客人。彝族有殺年豬的食俗，一半留給自己吃，另一半送給岳父岳母。年豬多用來醃製，掛起來，陰乾後成為臘肉或火腿。過年節時還要吃砣砣肉、餈粑，喝壇壇酒、泡水酒、酒茶。

農曆六月二十四日火把節時，家家户户宰羊殺雞，煮新蕎麥飯。用羊肉拌和，向四周潑撒，表示祭祀，祈求莊稼好，無災無病。晚上，點燃火把，載歌載舞以驅散蟲蛇和害蟲。廣西彝族在九月七年級過打粑節時有"嘗新"習俗，即吃新稻穀。這些都是節日喜慶的食俗。

彝族有一套社交禮儀食俗。彝家好客，凡家中來客皆先要以酒相待。宴客規格或大或小，以椎牛為大禮，打羊、殺豬、宰雞漸次之。打牲時，要將牲口牽至客前以示尊敬。以牛、羊待客皆不用刀，用手捏死或捶死，故稱打牲，其手法極敏捷，往往牲未死而皮已剝。

宴客時的座次順序有一定的慣制，一般圍鍋莊席地而食，客人一般讓坐於鍋莊之上首，彝稱“呷爾果”處;評價陪坐於鍋莊之右首，彝稱“尼木”處;幫忙者、婦女和親友則坐於鍋莊下首，彝稱“呷基果”處。客人多時，順延至右側。

行酒的次序依據彝諺“耕地由下而上，端酒以上而下”。先上座而後下座，“酒是老年人的，肉是年輕人的”，端酒給貴賓後，要先老年人或長輩，次給年輕人，人人有份。

在農村無論婚喪嫁娶，都有“早六晚八”的習俗。即早上六碗萊，如水豆腐、紅燒豬肉、回鍋肉、白菜粉條、豬血和花生米。晚上八碗萊，如黃條、紅燒肉、，縐沙(炒肉皮)、千張肉、涼白肉、燴臘腸、花生等，經濟寬裕的還要燉上一碗雞。彝族擅長烤、炸、煮、拌等烹調技法，口味嗜鹹、香、辣、麻，尤以製作乳餅而聞名。

彝族日常飲料有酒、有茶，以酒待客，民間有"漢人貴茶，彝人貴酒"之説。

大多數彝族習慣於日食三餐，以雜糧面、米為主食。手沙江、安寧河、大渡河流域的彝族，早餐多為疙瘩飯。午餐以粑粑做為主食，備有酒菜。在所有粑粑中，以蕎麥麪做的粑粑最富有特色。據説蕎麪粑粑有消食、化積、止汗、消炎的功效，並可以久存不變質。貴州女寧蕎酥已成為當地久負盛名的傳統小吃。

肉食以豬、羊、牛肉為主。主要是做成“坨坨肉”、牛湯鍋、羊湯鍋，或烤羊、烤小豬，狩獵所獲取的鹿、熊、巖羊、野豬等也是日常肉類的補充。

山地還盛產蘑菇、木耳、核桃，加上菜園生產的蔬菜，使得蔬菜的來源十分廣泛。除鮮吃外，大部分都要做成酸菜，酸菜分幹酸菜和泡酸菜兩種，另一種名吃“多拉巴”的菜也是民間最常見的菜餚。

彝族常吃的典型食品有：蕎粑，彝族風味主食;麪糊酸菜肉，彝族農家常菜;白水煮乳豬，雲南彝族傳統佳餚，用乳豬水煮後蘸食;鍋巴油粉，雲南彝族風味名小吃，用豌豆麪製成。

　　彝族的傳統節日

彝族的節日主要有“火把節”、“彝族年”、“拜本主會”、“密枝節”、“跳歌節”等。“火把節”是彝族地區最普遍而最隆重的傳統節日，一般多在夏曆六月二十四或二十五。每到火把節，彝族男女老少，身穿節日盛裝，打牲畜祭獻靈牌，盡情跳舞唱歌、賽馬、摔跤。夜晚，手持火把，轉繞住宅和田間，然後相聚一地燒起篝火，翩翩起舞。

　　彝族的歷史

彝族的歷史可以追溯到地皇時代(約公元前2570-2550年)。漢族文獻：《路史》卷二注引《通曆》：“地皇以三十日為月，十一月為冬至”。學者易謀遠《彝族古宇宙論與曆法研究》引雲南省少數民族古籍整理出版規劃辦公室所編《賒豆榷濮、敍祖白》雲：“彝族相傳年、月、日、時‘編出來’的時間始於‘地皇’時：一年十二月，一月三十天;白天十二時，一夜十二時。白天與黑夜，從此對半分。這些分好後，又分春與夏，再分秋與冬。一年為四季，四季都分明。日子長與短，年月與節令，都出地皇時。”可見，彝族傳説指名道姓地提到了漢族傳説中的“地皇”，且漢族文獻與彝族傳説異口同聲地説“地皇以三十日為一月”，這無論如何不能以“巧合”來解釋，只能解釋為：地皇氏的存在是真實的，地皇時代彝族的雛形已經有了。那麼根據《三皇五帝年表》，早期彝族存在於4500年前。民族並不是一開始就有的，比如漢族，是在先秦華夏族的基礎上融合多個民族以後，在漢代的時候成形的。彝族生活在西南山區，地形閉塞，交往融合的情形可能比漢族少多了，相信她是一個血脈相對單純的民族。能夠在4500年裏一脈相傳，生存至今，應該是中國最古老的民族之一。