服食藥粥的注意事項是什麼

藥粥通常宜空腹服食，作為早餐或晚餐，亦可作點心服食。

藥粥所用的原料為水果、蔬菜、禽肉、奶、蛋，也可隨意服食，飢餓即可服食，不必拘於每日2次的常規，亦可1次頓服，以食勿過飽為度。

凡屬滋補強壯性的藥粥，均可長期食用，以7～10天為1個序程，療程之間間隔2～3天為妥。若服用通便、消腫、治瘡、清熱、解表、止瀉、止吐等治病類的'藥粥，應據病情決定服用方法，一般分2次服用，病重可增加次數，但中病即止。如感冒用紫蘇粥，服後汗出熱退，即可停服。用郁李仁粥利尿消腫，麻子仁粥通便，吳茱萸粥止吐等均應病癒後及時停服。凡食藥粥，均宜乘熱服食，不要吃冷粥。冷粥容易引起腹痛、胃脘不適等證。

藥粥是一種服食十分方便的劑型，所用原料多為日常食用之品，所用中藥的藥性較為平和，氣味宜人，通常不使用藥性峻烈，氣味惡劣，難以下嚥的中藥，因此食用藥粥的副作用是很輕微的，這方面情況在各藥粥方中均已説明。

由於藥粥使用的原料，大多由患者本人和家屬購買，這就存在着藥有真假優劣、菜有農藥滯留等問題，生活中服食假桂圓中毒、蔬菜滯留過量劇毒農藥引起中毒已屢有報道，商販兜售不能入藥用的大果枸杞，變質的甘蔗，發黴的銀耳、花生也時有所見。凡煮藥粥切勿使用偽劣的原料，服食藥粥也不要違反禁忌症，以免引起不良反應。凡食藥粥後出現噁心嘔吐，胃脘不適，腹痛腹瀉，頭暈乏力等證，應及時停服，必要時赴醫院診治。