白亳銀針的沖泡方法

引導語：白亳銀針的沖泡方法是什麼？下面由小編告訴你們吧，歡迎閲讀！

　　白亳銀針的沖泡方法

1、備具：

沖泡白毫銀針可使用透明玻璃杯或帶託茶碗，也可使用紫砂茶具。

2、賞茶：

用茶匙取出白茶少許，置於茶盤，供賓客欣賞幹茶的.形與色，以引起對白茶的興趣。

3、置茶：

一般一次飲用投入茶葉3～5克。

4、洗茶：

洗茶時動作要快，茶葉不可在水中久泡，以免茶葉中有效成份大量浸出而影響飲用效果。

5、浸潤：

將85～95℃的開水(即水沸後讓其自然冷卻)少許衝入杯中，使茶葉浸潤10秒鐘左右。

6、泡茶：

用高衝法，按同一方向衝入開水100～120毫升。一般白毫銀針可連續沖泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味為最佳。第一泡沖泡時間約為3分鐘，等茶湯泛黃可即可飲用，第二泡沖泡時間約為5分鐘，後面幾泡的沖泡時間可根據實際情況依次增加。

　　延伸閲讀：白毫銀針簡介

白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。明前首採的首日芽製成的銀針伴有小魚葉(也稱小胎葉），第二、三批以後採製則幾乎沒有伴生魚葉。

由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長約三釐米。