沖泡君山銀針的方法

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南岳陽洞庭湖中的'君山，形細如針，故名君山銀針。下面，小編為大家分享沖泡君山銀針的方法，希望對大家有所幫助!

君山銀針是中國著名黃茶之一。君山，為湖南嶽陽縣洞庭湖中島嶼。

清代，君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種。

“尖茶”如茶劍，白毛茸然，納為貢茶，素稱“貢尖”。

黃茶，輕微發酵。

顏色：金黃光亮。

外形：芽頭肥壯挺直，勻齊，滿披茸毛。

滋味：香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽。

　　泡茶工具

直口玻璃杯一個、君山銀針、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)

　　沖泡方法

1、燒水，涼温大概到75-85度，用燒開的水沿着杯沿四壁倒入温杯。之後，用茶匙取3g茶葉放入玻璃杯。

2、泡茶，上、中、下皆可，我們選擇下投法，倒入8分滿温開水。之後，輕輕搖動茶杯，使茶葉完全吸附水份。觀察茶葉漸漸樹立在水中的美景，最後，品茶。