圓環巧克力蛋糕的做法和步驟
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圓環巧克力蛋糕的做法步驟:
1. 將烤箱預熱至175度左右,在圓環模具表面塗上一層油,講可可粉沾滿模具背部,放在一旁備用。
2. 將糖、麪粉、可可粉、鹽、泡打粉、小蘇打一同過篩放入碗中,放在一旁備用。
3. 將牛奶、咖啡、植物油、雞蛋、香草粉一同用攪拌器攪拌至融合,保持攪拌器低轉速,緩緩加入上一步的粉狀混合物,調至中等轉速,攪拌四分鐘左右。
4. 講攪拌好的麪糊倒入圓環模具中放入烤箱中,焙烤45分鐘左右。完成後待其冷卻至室温,在表面撒上糖。
5. 好吃又好看的圓環巧克力蛋糕就新鮮出爐啦,快切下一塊犒勞你最愛的人吧!
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