韓國土豆餅怎麼做
韓國土豆餅是來自江原道的韓國料理。那麼韓國的土豆餅怎麼做呢?下面就來和小編一起看看韓國土豆餅怎麼做吧。
材料
主料:土豆200g,麪粉50g,洋葱50g,雞蛋1個,青辣椒1個,紅辣椒1個
輔料:油適量,鹽適量,白糖1g,雞精少許,水30g
做法
1、準備好所有的`食材。
2、土豆去皮切塊,洋葱洗淨切塊。
3、把土豆和洋葱和清水放入攪拌機攪打成泥。
4、青紅辣椒洗淨,切圈。
5、麪粉中加入雞蛋。
6、然後倒入土豆泥。
7、加入鹽面、白糖、雞精。
8、攪勻成為稍厚一些的麪糊。
9、平底鍋加少許油燒熱,舀入一勺麪糊成為一個小圓餅。
10、在上面擺放上青紅辣椒圈。
11、小火慢煎兩面微黃餅熟即好。
小訣竅
1、土豆和洋葱一起攪打,可稍微加點水。
2、我用的是一般湯瓷勺,一勺麪糊就是一個小餅的用量。
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