韓國辣椒醬的做法

喜歡看韓劇的妹紙怎麼可以不造韓國辣椒醬呢！韓國人非常愛吃麪，就連路邊也有那種自動泡麪的機器，而且吃麪搭配的醬料還花樣十足，特別是他們家的韓國辣椒醬，更是遠近馳名！今兒趕緊跟着小編一起來學習韓國辣椒醬的做法，辣椒醬做好了，説不定能誘惑到一枚Oba哦！

韓國辣椒醬的做法

韓國除了泡菜出名，整容美女出名外，其實人家的辣椒醬也是蠻有特色的.，和我們中國的辣椒醬有挺大的區別呢！最重要的是，韓國辣椒醬主要用來醃製泡菜，但如果你想要一邊吃拌着自制韓國辣椒醬的面，一邊看韓國Oba的話，趕緊學起來！

原料：紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。

做法：

1、買回來的紅辣醬先要有耐心地將蒂去掉；蘋果去皮後連中心的核也去除乾淨了；大蒜拍扁後去皮去蒂，控幹水備用。

2、準備一個大的湯鍋，可以裝下全部材料的，倒入全部調料，記得，是調料哦！

3、記得要一邊煮一邊攪拌，煮開後就可以關火，晾涼備用。

4、將辣椒和蘋果、大蒜放入攪拌機打碎，不需要打太細，有些碎渣吃起來口感也更好，千萬不要加水，要不就不易保存了。但是乾的話比較難打，各位寶媽要有耐心了！

韓國辣椒醬怎麼吃

韓國最出名的是人造美女，每年選美的N位佳麗你們可以分清楚誰是誰嗎？其實除開美女多之外，韓國人對吃還很有一套，經典的就不説了，其實韓國辣椒醬也非常有特色，但是怎麼做才好吃呢？

韓國辣椒醬怎麼吃？給大家介紹一道經典的冷麪。

準備材料：韓國辣醬、蕎麥冷麪、黃瓜、香菜、薰腸、梨、蒜等適量。

做法：

1、冷麪當然得冷。所以先將冷麪用清水浸泡15分鐘後放入開水煮熟，煮熟後還要用冷水反覆衝，直到完全變涼為止。

2、將黃瓜切成絲；香菜和大蒜切成末備用；薰腸切成片或者絲都OK。

3、將梨子洗淨後去皮，取半個就OK了，去核切成絲備用，剩下的一半就可以用手或者機子弄成果汁備用，果肉就可以不用了。

4、將上面準備的材料全都混合一起，加上自己做的韓國辣椒醬以及適當的糖、食鹽、醋以及海鮮醬油和香油，攪拌均勻就可以開吃了。