韓國辣炒年糕醬的做法
導語:辣炒年糕,韓國小吃。走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們在小販前吃着紅彤彤的炒年糕。下面是小編蒐集整理的韓國辣炒年糕醬的做法。歡迎閲讀及參考!
篇一、韓國辣炒年糕醬的做法主料
年糕 300g
輔料
油 適量
韓國辣醬 適量
番茄沙司 適量
醬油 適量
雞精 適量
步驟
1、年糕
2、番茄沙司和韓國辣醬
3、把年糕瓣開
4、鍋內放油
5、油温5分熱時,把年糕一個個放進去。
6、炸成年糕外皮脆了,就可以了
7、韓國辣醬和番茄沙司各一調羹
8、用清水調和
9、鍋內放少清水大火燒開後倒入拌好的醬
10、再倒一點6月鮮鮮醬油。
11、倒入年糕
12、大火燒開
13、加入雞精調味,翻炒均勻就可以了
14、美味的韓國辣炒年糕
篇二、韓國辣炒年糕醬的做法食材
甜椒:中等大小的2個
洋葱:半個
韓式辣醬
鹽
步驟
1、準備條狀年糕
2、油燒熱後,倒入甜椒、洋葱爆香
3、加一小勺韓國辣醬翻炒
4、加入年糕翻炒
5、加水沒過年糕
6、水開後,加入一大勺韓國辣醬
7、炒勻後,嚐嚐湯味,如果覺得味道不夠,可以隨自己的口感添加:鹽,糖,辣椒麪。
收幹湯汁,就可以起鍋裝盤了!最後加幾根葱節節調味+裝飾!
篇三、韓國辣炒年糕醬的做法1、準備好年糕450克(超市都有賣的)。
2、用刀子把年糕切短,切細(具體切法可以根據自己的喜好)。
3、鍋裏倒入一小勺食用油,待油温升高,放入一根年糕試一下油温,如果年糕周圍冒泡泡就代表可以放入其他的年糕了。
4、放入其它的年糕條,翻炒均勻,保證每根都能貼鍋子煎上2分鐘。
5、涼開水倒入鍋裏,水位以沒過年糕的2/3左右為宜,蓋蓋,大火燜煮2分鐘。
6、倒入番茄沙司8克,翻拌均勻。
7、倒入韓式甜辣醬8克,翻拌均勻,當湯汁濃稠時,即可出鍋,最後撒上芝麻點綴。
篇四、韓國辣炒年糕醬的做法食材:年糕、包菜、胡蘿蔔、洋葱、拉麪
調料:葱伴侶6月香辣椒醬、泡菜、大蒜、芝麻、糖
熱油,爆香洋葱絲。
1、加入胡蘿蔔絲和包菜,繼續翻炒。
2、放入適量六月鮮特級醬油
3、另起鍋,燒水,燙年糕
4、將燙好的年糕放入炒鍋內
5、加兩勺6月香辣椒醬,加水沒過年糕,中火燜2-3分鐘
6、另起鍋燒開水,煮拉麪
7、將煮好的拉麪放入炒鍋,翻拌均勻
8、倒入切好的泡菜,翻炒片刻
9、大火收汁,出鍋,灑芝麻
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