果味奶茶製作方法

牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶。那麼，果味奶茶製作方法是什麼?

奶茶粉：可以理解為3合1奶茶粉，直接按比例加水攪拌即為一杯或多杯奶茶。果味粉：是添加了果味香精之類的添加在奶茶中以調出“哈密瓜”“草莓”等其他口味的奶茶。

“奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好”不是這麼説的，調口味要看你用的什麼型號奶精、什麼紅茶，用的克數，工藝都不一樣的，網上説的太泛泛了。

1. 將紅茶放入茶壺濾器中，衝入開水少許，待茶葉舒展開後濾去第一遍茶水不用。

2. 再衝入開水適量，靜置3分鐘左右。

3. 杯中放入白砂糖。

4. 衝入沏開的紅茶茶水，攪勻。

5. 將牛奶加熱至温熱，倒入茶水中，攪勻。

6. 取一細目濾網置於杯上。 奶茶

7. 倒入奶茶。

8. 將過濾後的奶茶倒入杯中即可飲用。

可以依個人口味對紅茶、奶、糖的數量可進行調整。

奶茶是我們日常生活中最常見的飲品，受到很多人的青睞，特別是很多青少年。奶茶的口味濃郁，十分香甜，而且，又有茶的清爽，而"牛奶"和"茶"，都是營養宣傳中的健康食品，所以，大家同樣會認為奶茶也是健康食品，其實不然。

然而，大街上的奶茶其實是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等製成飲品，奶精並非奶粉或牛奶產品，而茶粉的茶鹼、茶多酚含量都很低，因此衝出來的飲品根本就不能稱之為茶。

所謂的奶茶與奶比起來要缺少鈣質和大量的維生素，而且蛋白質含量很低。牛奶中的有用養分，它基本都沒有。但是奶茶卻含有大量的脂肪和熱量，多喝對身體不利。

特別是奶茶中還有大量奶精，而奶精的主要成分氫化植物油，這種植物油是脂肪酸的一種，會減少男性荷爾蒙的分泌，會影響精子的活力，讓精子的質量大大下降，對精子的'活躍性產生很大的影響。所以，育齡期的男性還是不要喝奶茶了。

而且長期大量攝入這種脂肪酸對人體的傷害很大，尤其影響生殖健康。因此奶茶的危害還是不容忽視的，要特別引起注意。

一名記者在街頭珍珠奶茶店暗訪發現，珍珠奶茶竟然一點奶，一點茶的成分也沒有，全是奶精調兑的。而且大袋奶精公然擺放店中。又一個已經是業內公開的祕密。歐美國家紛紛立法限制。我們這種業內公開的祕密仍在傷害着消費者的健康。 奶茶

奶茶

據報道:市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自來水製成。而奶精主要成分氫化植物油，是

3至6元不等。可謂一本萬利。

反式脂肪酸又稱反式脂肪或逆態脂肪酸，是一種不飽和人造植物油脂，生活中常見的人造奶油、人造黃油都屬於反式脂肪酸。製造反式脂肪酸的"氫化處理"過程可以防止分子被氧化，使液體油脂變成適合特殊用途的半固體油一種反式脂肪酸。專家指出:每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。記者暗訪得知:1公斤奶精可調配100杯奶茶，其成本只有4至6角錢，而售價高達3至6元不等。可謂一本萬利。

反式脂肪酸又稱反式脂肪或逆態脂肪酸，是一種不飽和人造植物油脂，生活中常見的人造奶油、人造黃油都屬於反式脂肪酸。製造反式脂肪酸的"氫化處理"過程可以防止分子被氧化，使液體油脂變成適合特殊用途的半固體油脂並延長保質期。據健康專家介紹，在人們經常吃的餅乾、薄脆餅、油酥餅、巧克力、色拉醬、炸薯條、炸麪包圈、奶油蛋糕、大薄煎餅、馬鈴薯片、油炸幹吃麪等食物中，均含有不等量的反式脂肪酸。