2017年小滿節氣讓你清熱解暑的八款養生粥做法「推薦」

小滿節氣是非常適合喝粥的,夏天喝粥有調養脾胃,增進食慾,補充水分,解暑。下面，小編為大家分享清熱解暑的八款養生粥做法，快來學學吧!

　　竹葉粥

做法：淡竹葉幹品15克(鮮品竹葉30克)，生石膏30克，粳米60克，白砂糖適量。先將竹葉、石膏同放入沙鍋內，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，後下粳米做米做粥，待熟爛，入糖攪勻即可。

功效：具有清熱生津、除煩止渴、利尿消腫、解毒的功效。

　　扁豆茯苓粥

做法：白米100克，扁豆30克，白茯苓30克，陳皮5克。白茯苓搗碎，扁豆、陳皮洗淨，白米淘洗乾淨，然後將上述材料一同放入煲內，加水適量，先用大火煮沸，再用小火慢煲至粥成，加鹽調味即可食用。

功效：健脾利濕，理氣開胃。適合脾虛濕重、食慾欠佳之人。

　　綠豆粳米粥

做法：綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入温水中浸泡2個小時，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

功效：有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。

　　苦瓜菊花粥

做法：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。苦瓜洗淨去瓤，切成小塊。粳米和菊花洗淨，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開後，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。

功效：此粥可清暑熱、止痢解毒，適用於中暑煩渴、下痢等症的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。