日式櫻花果凍的做法

日本櫻花果凍，有一整朵櫻花在裏面，透過透明的果凍看，非常漂亮。下面小編為大家帶來了日式櫻花果凍的做法，希望對大家有用。

日本櫻花果凍，有一整朵櫻花在裏面，透過透明的果凍看，非常漂亮。精緻得都不捨得吃啦!櫻花樹下裝飾着精緻剔透的果凍，無論是觀賞者還是被觀賞者，都深深的墜入櫻花般的.美夢，櫻花瓣的剔透與美味。果凍製作成功之後晶瑩剔透的樣子，讓人忍不住想要咬一口，十分浪漫優雅。適合可愛又調皮甜美的女孩哦!

材料：

水75克、牛奶80克、奶粉8克、吉利丁粉4克、白砂糖20克、水200克、檸檬汁幾滴、蜂蜜20克、吉利丁5克、櫻花4朵

做法：

1、鹽漬櫻花先用冷開水洗2遍，洗去鹽份。再用温開水泡開。

2、涼開水上鍋加入白砂糖，小火燒至白砂糖融化即關火。

3、加入奶粉攪拌均勻。倒入温牛奶再攪拌均勻。

4、加入吉利丁粉繼續攪拌放涼。

5、倒入準備好的杯中，玻璃杯放冰箱冷藏1個小時。

6、吉利丁剪碎，用冷水泡軟備用後放入微波爐叮10秒使之完全融化。

7、涼開水中加入蜂蜜和檸檬調味。再把融化吉利丁加入拌勻。

8、取出冰箱中的奶凍，放上櫻花。

9、把剛才的混合物倒入杯中，可以用牙籤輕輕把櫻花花瓣挑開。移入冰箱冷藏1個小時後即可食用。