西瓜果凍怎麼做-2017年夏天自制西瓜果凍的方法步驟

夏天到了,又到了吃西瓜的季節,是否還記得童年時看着電視,用湯匙挖着吃西瓜的場景?其實西瓜還有另外一種吃法哦!下面，小編為大家分享自制西瓜果凍的方法，快來學學吧!

需要買一個大號的西瓜，準備紅色的果凍粉3-4盒，兩盒沒有味道的食物明膠，四杯伏特加。

1、西瓜平均切成兩半

2、用刀把西瓜瓤順着瓜皮大概切開，最好剜的均勻點

3、用小勺把裏面的瓜瓤取出來

4、現在就剩下兩個空殼的瓜皮啦!

5、在小碗裏，將紅色的果凍粉和食用明膠混合

6、然後倒入熱水，混合好，要讓所有的明膠都完全溶解才行。之後再加入伏特加，充分攪拌混合。

7、如果不喜歡酒味，可以吧剜出來的西瓜肉榨汁，濾掉渣以後，把純西瓜汁倒入明膠和熱水中一起混合也可以~

8、接下來，就可以把明膠混合液倒進西瓜皮裏啦。然後放進冰箱裏至少4個小時，直到結成膠狀。這期間一定要保持西瓜穩穩的不動哦~

9、終於!西瓜果凍就可以拿出來啦!美味的西瓜上有着亮晶晶的果凍，簡直好吃又好看!有木有!

　　小竅門：如果不想買明膠，也可以去買些QQ糖，然後把它用熱水煮化，效果差不多哦~