肉鬆沙拉紫菜包飯
紫菜包飯是日本常見的一種食物,以下是小編整理的肉鬆沙拉紫菜包飯,歡迎參考閲讀!
烹飪難度:容易
烹飪時間:45
主料
大米適量
海苔片4張
雞蛋2個
胡蘿蔔1個
黃瓜1根
肉鬆半碗
調料
香油1大勺
芝麻1大勺
鹽適量
沙拉醬適量
做法步驟
1、將大米淘洗後放入電飯鍋燜成米飯,水量比平時做米飯稍微少一些,米飯要硬一些;
2、準備好所需要的'材料;
3、煮米放的時候將鍋燒熱放入少許油轉動鍋柄將油潤鍋,然後倒入攪勻的蛋液轉動鍋柄將蛋液攤成蛋餅;
4、將煎好的蛋皮切成絲、黃瓜和胡蘿蔔也切成絲備用;
5、將燜好的米飯盛出來放入香油、鹽和芝麻拌勻打散晾涼,一定要晾涼再做卷,不然海苔容易被燙軟弄破,我就是有點着急沒等米飯涼後就開始卷,有的地方就有破裂的,後來幾個才沒破;
6、將竹簾平鋪,上面放一張海苔片,再取一些米飯放到海苔片上鋪開,有一條邊空留半公分;
7、將黃瓜絲、蛋皮絲、胡蘿蔔絲擺放到海苔的一邊,然後放上肉鬆,擠上幾條沙拉醬,放沙拉醬很好吃,不過不容易卷緊,可以不放,卷完切成段後可以擠上沙拉醬也一樣好吃;
8、將海苔和竹簾一起折過去壓一下;
9、然後捲起來,再裹上竹簾握緊;
10、然後用刀切成段,切的時候刀要快,先輕輕將海苔切斷,再一下切下去,這樣切得完整,要切一下刀就在涼開水中沾一下,這樣不沾而且漂亮
烹飪小竅門
米飯需要做硬一點,這樣成品吃起來更有口感
-
美味蛋玉晶的做法
蛋玉晶也被稱為日本豆腐或者玉子豆腐,你們吃過的蛋玉晶中,哪種口味的做法最為符合你的心意?以下是小編給大家帶來蛋玉晶的做法,以供參閲。美味蛋玉晶的做法材料生蝦仁50g,胡蘿蔔丁50g,日本豆腐160g,青豆50g做法1、將日本豆腐切成1.5cm大小的丁,鍋中放入500g水燒沸,依次...
-
日式照燒雞腿飯的做法
照燒(照り焼き,てりやき),知名日本菜餚及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中,外層塗抹大量醬油,糖水,大蒜,姜與清酒(或味醂)。傳至歐美國家後,該烹飪方法經改良,口味較淡,而中國香港,中國台灣與韓國的照燒肉品則口味較重。日式照燒雞腿飯則是日本料理中一款經典的使用照燒醬...
-
味噌湯烏冬面的做法
烏冬面算的上我知道的日本除了拉麪的第二種面,口感的話和自己和的面相比,比較順滑,和米粉比的話有粗很多,總體來講還是相當的有自己的`特色,而味增湯是日本料理中必備的湯料,而且現在有味增湯的粉,和時蔬的小包裝賣,在家吃日式料理也就變得相當的簡單了。這次都是能買...
-
培根壽司的做法
相信很多吃貨朋友都跟小編一樣很喜歡吃壽司吧!不僅視覺上是一種享受,味覺上也是十分美味的,今天小編介紹培根壽司的做法,一起來學習下吧:培根壽司的做法步驟1.1.5杯的大米煮好的米飯晾涼後,加適量鹽、醋、芝麻油拌勻;有專門的壽司醋,我一般是用米醋算了~2.雞蛋打散加...