2017小滿養生喝什麼茶
小滿養生要注意清熱解暑,所以可以喝麥冬菊花茶、苦瓜茶等飲品,還能喝荸薺冰糖藕湯、冬瓜草魚湯、紅棗綠豆粥,這些也都是清熱去暑濕的.食物。那麼小滿養生喝什麼茶比較好呢?下面yjbys小編為大家分享最適合小滿養生的茶及養生食譜~
小滿養生喝什麼茶比較好麥冬菊花茶
麥冬3g,菊花3g,蜂蜜一勺(糖尿病患者不宜)。上藥同放於茶杯內,開水沖泡當茶喝。
功效:滋陰清熱,清頭明目。
苦瓜茶
苦瓜1條,綠茶10克。取苦瓜一條,放入綠茶10克於杯中,以沸水沖泡,悶半個小時,可頻頻飲用。
功效:清熱解暑,除煩。
荷葉茶
荷葉10克,扁豆花3克。衝開水飲用。
功效:清熱解暑。
小滿養生喝什麼湯荸薺冰糖藕湯
材料:荸薺250克,藕150克,冰糖適量。
做法:荸薺洗淨去皮,藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量,將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時,加入如冰糖再燉10分鐘,起鍋即可食用。
功效:清熱利濕,健脾開胃,止瀉固精。
冬瓜草魚湯
材料:冬瓜500克,草魚250克,食鹽、味精、植物油適量。
做法:冬瓜去皮,洗淨切三角塊,草魚剖淨,留尾洗淨待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,把魚、冬瓜一同放入沙鍋內,先武火燒開後,改用文火燉至2小時左右,湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。
功效:祛風、利濕、除熱。
綠豆芽蛤蜊湯
材料:綠豆芽1斤、蛤蜊半斤、豆腐6塊、冬瓜皮2斤、清水、鹽適量。
做法:將冬瓜皮、蛤蜊洗淨,放入快鍋內,加入適量水,蓋上快鍋鍋蓋,以中大火煮開5分鐘後轉小火,計時3分鐘熄火,浸泡冷水快速排氣。綠豆芽洗淨,豆腐放入鍋中煎至維黃。將綠豆芽及豆腐放入作法1湯中,稍煮加鹽調味即可。
功效:清熱解毒,益氣和胃,養陰生津。
赤小豆淮山豬腱湯
材料:赤小豆50克,淮山25克,豬腱肉500克,陳皮1/4個,生薑3片。
做法:赤小豆、淮山、陳皮洗淨、浸泡,陳皮去瓤;豬腱肉洗淨,整塊不刀切。將材料一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,調入適量鹽、油便可。此量可供3~4人用。豬腱肉、節瓜可撈起拌醬油佐餐用。
功效:清熱解暑,健脾開胃,利水祛濕。
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