寶寶營養早餐

1、黃金饅頭片

主料：饅頭 (2個)。調料：雞蛋 (1個) 鹽 (適量) 椒鹽 (適量) 食用油 (適量)。廚具：平底鍋，饅頭切成大約1cm厚的大片;2.雞蛋加少許鹽打散，儘量不要打起泡，打勻即可;將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液，邊沾蛋液邊下鍋;.熱鍋中入涼油，逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片，一面煎至金黃後翻面，再煎至金黃色，即可。另一部分饅頭片直接下鍋(原鍋，基本不需要再加油);一面煎至金黃色後翻面，撒上適量椒鹽(或自己喜歡的其他調味料，如五香粉、辣椒粉等)，待另一面煎至金黃色，出鍋即可。

2、多彩蛋卷

主料：雞蛋 (5個)、小黃瓜 (30克)，調料：紅辣椒 (30克)、鹽 (3克)，廚具：電餅鐺，準備食材。將紅辣椒、小黃瓜分別切成碎末備用。將雞蛋放在一個大碗中，然後用打蛋器朝一個方向打散。將紅辣椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液中，攪拌勻均。將電餅鐺的上火關閉，然後預熱。預熱結束後，選擇煎雞蛋功能。然後將二分之一的蛋液倒入電餅鐺中，用木鏟輕輕滑動，使其勻均的鋪在電餅鐺中。煎至蛋液半熟、表面微微凝結的時候，用木鏟輕輕的由內向外翻卷，如圖所示將卷好的蛋卷輕輕的.推到電餅鐺一邊，然後在空出來的地方倒入剩下的蛋液，如圖所示待剩下的蛋液半熟時，繼續由內向外捲成蛋卷。然後將接口部分朝下，繼續加熱三十秒即可取出切段食用。

3、黑芝麻杏仁糊

原料：黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺，將三種材料分別幹鍋炒熟後置於碗中，晾涼備用;將三種材料混合後用料理機打磨成乾粉;勺適量乾粉加入杯中;加入一勺白糖，衝入3-5倍的開水;快速攪拌均勻;蓋上蓋子燜1-2分鐘即可食用。

4、海帶雞蛋餅

食材：海帶100克、雞蛋 2個、鹽1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉適量，買來的海帶絲沖洗後放鍋內煮2分鐘撈出。海帶切段，長短自定。香葱切碎。雞蛋磕入碗內。放入海帶、香葱、鹽和胡椒粉。攪拌成雞蛋液。不沾鍋放油燒至八成熱。倒入雞蛋液快速攤平。一面凝固後翻至另一面，想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來。兩面煎好後裝盤也可切開。