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壯族的風俗是什麼

壯族是中國除了漢族之後,人口數量第二多的民族,壯族除了人口眾多,當地的民族也有自己的風俗。那麼關於壯族的風俗文化,你具體都瞭解多少呢?壯族有哪些的風俗特色呢?一起來看看吧!

壯族的風俗是什麼
  壯族有什麼風俗

狀族是個好客的民族,過去到壯族村寨任何一家做客的客人都被認為是全寨的客人,往往幾家輪流請吃飯,有時一餐飯吃五、六家。平時即有相互做客的習慣,比如一家殺豬,必定請全村各户每家來一人,共吃一餐。招待客人的餐桌上務必備酒,方顯隆重。敬酒的習俗為"喝交杯",其實並不用杯,而是用白瓷湯匙勺起一羹,雙手敬給對方。

客人到家,必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿,對客人中的長者和新客尤其熱情。用餐時須等最年長的老人入席後才能開飯;長輩未動的菜,晚輩不得先吃;給長輩和客人端茶、盛飯,必須雙手捧給,而且不能從客人面前遞,也不能從背後遞給長輩;先吃完的要逐個對長輩、客人説"慢吃"再離席;晚輩不能落在全桌人之後吃飯。

尊老愛幼是壯族的傳統美德。路遇老人要主動打招呼、讓路,在老人面前不蹺二郎腿,不説污言穢語,不從老人面前跨來跨去。殺雞時,雞頭、雞翅必須敬給老人。路遇老人,男的要稱"公公",女的則稱"阿婆"或"婆婆";遇客人或負重者,要主動讓路,若遇負重的長者同行,要主動幫助並送到分手處。

禁忌

壯族人忌諱農曆正月七年級這天殺牲;有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉;婦女生孩子的頭三天(有的是頭七天)忌諱外人入內;忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家裏串門。登上壯族人家的竹樓,一般都要脱鞋。壯族忌諱戴着斗笠和扛着鋤頭或其他農具的人進入自己家中,所以到了壯家門外要放下農具,脱掉斗笠、帽子。火塘、灶塘是壯族家庭最神聖的地方,禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶台。壯族青年結婚,忌諱懷孕婦女參加,懷孕婦女尤其不能看新娘。特別是懷孕婦女不能進入產婦家。家有產婦,要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀,以示禁忌。不慎闖入產婦家者,必須給嬰兒取一個名字,送嬰兒一套衣服。一隻雞或相應的禮物,做孩子的乾爹、乾媽。

壯族是稻作民族,十分愛護青蛙,有些地方的壯族有專門的“敬蛙儀”,所以到壯族地區,嚴禁捕殺青蛙,也不要吃蛙肉。每逢水災或其他重大災害時,壯族都要舉行安龍祭祖活動,乞求神龍賑災。儀式結束後,於寨口立碑,謝絕外人進寨。

  壯族酒文化

酒,古人稱之為“天之美祿”,意思是説酒是老天賜給人間美好的東西。在我國古代,酒被視為神聖的物質,酒的使用,更是莊嚴之事,非祭天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。但隨釀酒業的興起,酒逐漸成為人們日常生活的用物,酒事活動也隨之廣泛,並形成一種文化。壯族生活中隨處可以找到酒的蹤影,諸如農事節慶、婚喪嫁娶、生期滿日、慶功祭奠、奉迎賓客等民俗活動,酒都成為中心物質。

竹竿一頭,壯家主人將菠蘿酒慢慢灌下,竹竿另一頭,作為壯家客人的您務必要放開手腳,盡情暢飲,因為這象徵着壯家人和和美美,順順利利的真摯祝福。壯族善釀糯米白酒和大米、玉米清酒,逢節慶要飲酒,宴請賓客必須敬酒,送禮以美酒為佳。

熱情好客的壯家人向賓客敬酒有敬12杯之俗。“12”與壯族傳統文化有待解之謎。壯族神話裏早期有12個太陽,被郎金射下11個,以後把一年分為12個月,一天分12個時辰;人的屬相定為12;古代鑄造銅鼓的太陽芒紋有12;活人有12個魂(命);嫁娶時男方需送女方12塊銀圓、12斤酒、12個“店乜”(母粑,大糯米粑粑),送親人數為12人;祭神供12盅酒;送亡人靈魂歸祖要涉12條河、過12座橋、登12座山、經過12勐(寨)等,故向賓客敬酒有12杯之俗。壯族生活中充滿諸多的.“12”,好像以“12”為最高境界,滿“12”為榮、為喜、為吉祥……

廣西隆林等地的壯族議婚過程要吃“八字酒”:定親以後,男方擇吉日請幾個男子一起,攜酒肉等禮品到女家取“八字”。女方在祖宗牌位前點燈、燒香、敬酒,案上擺若干碗酒,將姑娘的“八字帖”藏某碗底下。男方一人去端碗尋帖,如無帖則需飲盡碗中酒,方可再端下一碗,直至發現“八字帖”為止。取到“八字”後,女家用男方帶來的酒肉設宴招待媒人和女方親友,通常媒人喝不醉休想告辭。

四月初八是壯族的脱軛節,中午各家擺酒席,全家圍桌而坐,家長牽一頭牛進來圍桌繞行,邊走邊唱祝詞。喂牛之後,送回圈中,全家方進餐飲酒。廣西壯族家中有人去世後,即刻用清水煮的柚葉水“浴屍”,穿壽衣,仰置堂前,由死者的兒子捧酒杯跪靈牀前,用食指蘸酒點於死者雙脣,意為敬美酒送死者登程。

此外,為弘揚壯族飲食文化,增加民族風情旅遊的內涵,武鳴伊嶺巖旅遊風景區在繼推出壯鄉民族風情廊之後,將於國慶黃金週期間推出另一個民族風情景點——壯鄉酒坊。壯鄉酒坊分為壯鄉“百酒圖”、展廳、品酒亭、木棉酒肆四個景點。在酒坊沿路的卵石上,你將看到100個不同的酒字,既可欣賞到中國的書法藝術,又可以加深酒鄉之行的印象。在展廳裏,技術人員會向你展示整套壯民族傳統釀酒工藝,你可瞭解到製作壯家酒的全過程。同時,你還會聽到很多有關壯族酒文化的故事。在品酒亭,你會品嚐到壯家自釀的糯米甜酒。在木棉酒肆,你還能品嚐到各種各樣的壯家酒,並可以把它帶給家人共同品嚐。

標籤:壯族 風俗