紅茶沖泡步驟介紹

很多剛開始接觸茶葉的人會有這樣的疑問，紅茶怎麼泡?想要自己泡一杯真正的好茶，不只是隨手一抓的沖泡了事，還要掌握泡茶技巧。下面小編為大家介紹紅茶沖泡步驟，可幫你泡出好喝的紅茶。

　　紅茶沖泡步驟一：新鮮的冷水注入煮水壺裏煮沸

水龍頭流出來的水是新鮮的飽含了空氣，這樣的水可以將紅茶的香氣充分導引出來，而經過二度煮沸的隔夜的水或保温瓶內的熱水，都是不適合來沖泡紅茶的。

　　紅茶沖泡步驟二：注入正滾沸的開水，進行温壺及温杯

注入正滾沸的開水，以漸歇的方式進行温壺及温杯，避免水温變化太大。選用的合適的茶壺造型，一般選用矮胖的圓壺身，可以讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。

　　紅茶沖泡步驟三：謹慎斟酌茶葉量

沖泡濃茶，每人用1茶匙的量，大約2.5g的茶葉量，但是想要泡出一杯濃郁的好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量，大約5g的茶葉量來沖泡成2杯，能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯帶來的樂趣。

　　紅茶沖泡步驟四：將滾水注入壺裏泡茶

不能直接將剛開始沸騰的`開水直接沖泡紅茶，最好是水開始沸騰之後約30秒的時間，當水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶，是最適合不過的了。

　　紅茶沖泡步驟五：靜心等候正確的沖泡時間

快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香。在一些專業的茶罐上面，都會專業的標示出茶葉的濃度大小，這關乎到茶葉沖泡悶的時間例如：濃度分為1-4級，1為最弱，4為最強，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，是依次遞減的。

　　紅茶沖泡步驟六：將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中

將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中，茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，要選擇底較淺而杯口較寬的，因為這樣可以充分享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到紅茶迷人的茶色。

　　紅茶沖泡步驟七：依個人口味加入適量的糖或牛奶

如果選擇喝純紅茶，所着重的完全就是紅茶的本色與原味。因為紅茶的茶葉沖泡起來一般帶有一些澀味，不喜歡的朋友可以加入濃郁的牛奶或者適量的糖，澀味會減低而且口感也會變得豐富一些。

以上就是小編介紹的紅茶沖泡步驟，你是否已經掌握了呢?還不會的朋友趕緊去試一試，親手泡出一杯有味道的紅茶。