紅棗米糕的教程

你有沒有吃過又香又甜的紅棗米糕，沒有吃過的話看看小編紅棗米糕的.教程。

主料：大米粉200g、麪粉50g

輔料：油適量、紅棗適量、白砂糖適量、發酵粉適量

步驟1.準備材料如圖.

　步驟2.米粉加發酵粉,糖,麪粉,水用筷子攪拌成絮狀.再和成麪糰.

　步驟3.紅棗提前泡發,切末.

　步驟4.把麪糰擀成薄皮.

步驟5.撒上切好的紅棗.

步驟6.從上往下捲起來.

步驟7.盤子裏面抹點油,把卷好的麪糰放進去.

步驟8.發酵成原來的2倍大.

步驟9.鍋裏少水,把發酵好的放下去蒸20分鐘,關火燜3分鐘即可.

步驟10.蒸好拿出來倒扣出來.

　步驟11.切片,即可食用.