養生紅棗蛋糕的做法
蛋糕是一種麪食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。下面小編來給大家介紹養生紅棗蛋糕的.做法,大家快來嘗試吧!
紅棗蛋糕的配料:
麪粉、雞蛋、牛奶、白砂糖、色拉油、紅棗、乳化穩定劑等。
手工烘焙的紅棗蛋糕的操作要點:
1.將白砂糖、牛奶、乳化穩定劑放在打蛋機中,攪打均勻。接着加入色拉油,攪拌均勻。
2.用雙核臭氧水清洗雞蛋外殼,將雞蛋打碎,將雞蛋液加入上述物料中,繼續攪拌均勻。
3.選擇外觀整齊、無蟲害、無異味的新鮮紅棗或乾紅棗,作為紅棗蛋糕手工烘焙的主要原材料之一。
4.將紅棗清洗乾淨,去掉棗梗、棗皮和棗核,之後,放在蒸汽中蒸軟。
5.將蒸軟的紅棗放入絞肉機中絞爛,可製得紅棗泥。
6.將紅棗泥放入上述第2步的物料中,攪拌均勻。
7.將麪粉放入上一步的物料中,繼續攪拌均勻,可得蛋糕糊。
8.將蛋糕模具清洗乾淨、乾燥,接着在模具內壁塗上一層色拉油,以便烘烤後的紅棗蛋糕順利脱模。
9.將蛋糕糊灌注到蛋糕模具中,在蛋糕的做法大全中,糊料不能灌得太滿,也不能灌得太淺。
10.將裝有蛋糕糊的模具放入烤箱中,選用合適的温度和時間,進行烘烤,烤熟之後,即可製得營養美味的紅棗蛋糕,至此這款紅棗蛋糕的做法大全也就結束了。
紅棗又叫大棗、幹棗、棗子等,含有豐富的營養成分。來一口手工烘焙的紅棗蛋糕,含在嘴裏,甜在心裏,營養又健康。
-
輕乳酪酸奶蛋糕的做法
民以食為天,特別對於吃貨來説吃才是最重要的。下面小編帶來的是輕乳酪酸奶蛋糕的做法,希望對你有幫助。酸奶版輕乳酪用料工具主料:低粉(33克)細砂糖(48克)奶油奶酪(125克)雞蛋(2個)淡奶油(50克)酸奶(75克)調料:無廚具:電烤箱酸奶版輕乳酪的做法:1.把活底用錫紙包裹,...
-
微波爐蛋糕的製作方法
蛋糕是人們十分喜歡的甜點了,在人們的印象中,蛋糕都是用烤箱製作的,大家有沒有想過使用微波爐做蛋糕呢?今天小編就給大家介紹下蛋糕的做法,告訴大家微波爐蛋糕的做法,一起看看吧。微波爐蛋糕的做法蛋糕相信大家都比較喜歡吃,蛋糕的用處也比較的多,生日、結婚等許多場...
-
簡單黑森林蛋糕的做法圖解
黑森林蛋糕是德國著名甜點,在德文裏全名"Schwarzwaelder"即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。給大家分享了黑森林蛋糕的家常做法,歡迎借鑑!黑森林蛋糕的做法1用料櫻桃125克白砂糖40克朗姆酒20克雞蛋3只低粉80克牛奶50克白砂糖70...
-
酸奶乳酪蛋糕的做法介紹
導語:關於酸奶乳酪蛋糕的做法介紹,以前在做乳酪蛋糕時從冰箱裏拿出乳酪後需要回温一段時間,而且直接用打蛋器打開始的時候很費勁,尤其是量小的時候。下面由小編為您整理出的相關內容,一起來看看吧。酸奶乳酪蛋糕的做法介紹1主料:奶油奶酪(220g)酸奶(180g)雞蛋(5個)低...