韓式拌明太魚乾的做法

韓式拌明太魚乾味道酸酸甜甜，十分解膩，無論是作為主菜，還是休閒下酒的小菜，都是四季皆宜的食品。韓式拌明太魚乾的做法，也是非常簡單好學的。我們一起來學一學吧。

　　原料：

明太魚乾

　調料：

芝麻、蒜、葱、胡蘿蔔、韓式辣醬、糖稀、醬油、醋、牛肉粉

　　步驟：

①將明太魚乾用涼水泡10分鐘，沿着肉絲的方向撕成細條；

②胡蘿蔔切絲，蒜切成蒜蓉，葱切成葱花，倒入盛有明太魚絲的碗中；

③倒入糖稀、韓式辣醬、醬油和醋拌勻；

④最後撒上少許芝麻，即可食用。