糖醋年糕怎麼做

在韓國，年糕有着許多的'做法，每一種做法所呈現出來的美味都不一樣，以下是小編整理的糖醋年糕怎麼做，歡迎參考閲讀!

烹飪難度：容易

烹飪時間：<30分鐘

主料

年糕200g

水45g

調料

糖醋料22g

植物油適量

做法步驟

1、年糕取半袋200g

2、切段，用涼水沖洗一下

3、鍋中放適量的水煮沸，放入年糕，把年糕煮軟

4、撈出過一下冷水

5、瀝去水分

6、我用的是這個糖醋料

7、半包糖醋料加45g水調成汁備用

8、鍋中放油，油熱後放入年糕

9、炸至表面有一層硬殼

10、倒入調好的糖醋汁

11、炒至汁變濃稠即可，這裏我又加了一些水，多煮了一會

烹飪小竅門

炸年糕時如果油太多，一定要倒出去，不然會有點油膩。