日式大阪燒的做法大綱

引導語：日式大阪燒的'做法小編已經為你整理出來啦，快來學習吧!

主料：麪粉50克、捲心菜50克

輔料：雞蛋1個、培根4片

調料：食鹽2克、葱1/3根、水50克、植物油1湯匙、木魚花少許、照燒醬5克、蛋黃醬5克

日式大阪燒的做法

1.麪粉、鹽、雞蛋和水攪拌成麪糊後放入葱碎和圓白菜拌均勻

2.平底不粘鍋倒少許植物油，放入混合好的圓白菜麪糊，小火併使其固定成圓形並在上面鋪上培根，大概3-4分鐘後翻面，使兩邊都煎成焦黃色即可(這裏不要總是翻面，這樣容易散開，所以最好一面煎好後再煎另外一面)

3.將煎好的圓白菜培根面放在盤子上方，並"#”字形擠上照燒醬，然後再擠上蛋黃醬，撒上木魚花即可