學做糖醋里脊作文【精】
在生活、工作和學習中,許多人都寫過作文吧,寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編精心整理的.學做糖醋里脊作文,希望能夠幫助到大家。
星期六,我打算學做一道外酥裏嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。
我和媽媽先到菜場買了裏脊肉和黑白芝麻,然後回到家。將醋、糖、鹽、料酒、少許水和澱粉調和成調味料放在碗裏備用,然後讓媽媽幫忙把裏脊肉切成粗細均勻的細條肉,然後把肉放到一個較大的碗裏,加入鹽、生薑粉和料酒,我用手把調料和肉拌勻,等待了二十幾分鍾後,我將前面調好的調味料倒入肉裏,接着倒了少許色拉油,然後再拌勻。我讓媽媽幫我在鍋裏倒入油,燒至差不多有六成熱的時候,我把火關小,將肉條逐個放入鍋中,炸了大約三分鐘的時候,我將肉條撈出來瀝油,我繼續把油加熱,至八九成熱的時候,又倒入肉條復炸,至肉條成金黃色後撈出瀝油,然後把油倒出。鍋內留少許油加熱,加入蕃茄沙司抄香,再將白糖放入,煮至濃稠,再次把裏脊肉倒入鍋中快速翻炒,然後再迅速倒入黑白芝麻翻勻,出鍋放入盤中,勻撒葱花,就這樣一道色、香、味俱全,而且外酥裏嫩、酸甜美味的糖醋里脊就全部完成了。
我用筷子夾起一塊嚐了嚐,啊!我自己做的糖醋里脊酸甜可口,可真好吃呀!
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