餅乾的做法詳解糕點製作
糕點1.46W
第一步
在一個大碗內放入玉米油、水、白糖攪拌均勻,再放入泡打粉、小蘇打攪拌均勻
第二步
最後篩入低筋麪粉,攪拌,揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜20分鐘
第三步
將麪糰用擀麪杖擀成5mm的`面片,用餅乾磨具壓塊,放到刷好油的烤盤上
第四步
用牙籤扎孔,用來排氣
第五步
放入烤箱中烤至上色均勻即可取出
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八寸戚風蛋糕的做法步驟
1.先把蛋清和蛋黃分離,蛋清的盆子無油無水,都説有油有水會無法打發,我是沒有試過2.蛋黃裏一次性加入水50克,白糖20克,色拉油50克3.接下來我們來打發蛋白,之所以先打發蛋白,是因為如果先打蛋黃,打蛋器會接觸到油和水,打蛋白之前還得洗,得學會偷懶,哈哈,蛋白分次加入60克白糖...
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最新可可海綿蛋糕的做法步驟
1.將黃油和牛奶一起隔水加熱融化2.加入可可粉3.攪拌均勻,晾涼備用4.蛋白分次加糖打發至乾性發泡狀態5.將蛋黃倒入打發好的蛋白中6.繼續用電動打蛋器攪打,至濃稠流動狀7.篩入低筋麪粉8.翻拌均勻9.倒入可可糊10.繼續翻拌均勻11.將做好的蛋糕糊倒入模具中12.送入預...
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糕點怎麼做-六種簡單的糕點做法
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