韓式脆皮炸雞的做法講解

近日,炸雞配啤酒成為了流行,外面賣的炸雞總是會擔心質量問題,不如自己親手製作,享受美味的同時又保證了食材的質量，一起來看看脆皮炸雞的'做法：

　　脆皮炸雞的做法：

主料：雞翅中10個

輔料：麪粉適量、炸雞粉1大勺

調料：色拉油適量、料酒少許、胡椒粉少許

　　脆皮炸雞的做法——步驟：

1.將雞翅中洗好放入大碗中，放入料酒胡椒粉拌勻，再放入炸雞粉和一點點水拌和均勻，讓雞翅裹上一層糊

2.將麪粉放在案板上，將裹好糊的雞翅放在麪粉裏滾滿乾麪粉，裹麪粉的時候要輕輕按壓雞翅，讓麪粉裹得更牢固一些

3.將鍋中放油燒至6成熱(雞翅放入油密集的泡泡)，將雞翅上多餘的浮粉抖掉，然後放入油鍋中小火炸3分鐘左右至外表金黃成脆殼即可(可以將筷子扎入翅中，沒有血水冒出就是熟了)

脆皮炸雞的做法是不是很簡單呢?邊吃脆皮炸雞邊看韓劇有沒有很享受呀?