入夏三豆湯簡單做法分享
三豆湯屬於羹/湯,主料是綠豆、紅豆、黑豆,口味是甜,工藝是煮,初級難度。
入夏都不讓吃雪糕,太殘忍了點!對不起,不只是“雪糕”,而是所有寒涼之物都不要吃!不是我絕情,是因為夏天人體的陽氣都浮在體表,五臟六腑是寒涼的,此時再吃雪糕,炒冰之類的冷飲相當於雪上加霜,尤其是本身寒氣就重的親,再吃就更寒到骨髓了。
體內寒濕的親們更要注意,白開水可取代
拒絕寒涼之物是對自己最大的愛! 如果怕熱可以喝常温的涼白開,樸素而養身。如果你能堅持一個夏季不碰冰飲、雪糕,即使不專門去冬病夏治,體內的頑固寒氣也能自己好大半,尤其是一到冬天就特別怕冷、手腳冰涼的親,記住了哦!
三伏要喝三豆湯,祛火、解乏、消痱子
三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》。全食物,很安全,而且 可以當糖水喝哦!
三豆湯裏都有哪三豆?
有綠豆、赤小豆和黑豆。三豆湯既是糖水,也是味道超好的藥茶哦。
喝不了綠豆湯的人可以喝三豆湯來度夏,綠豆湯解暑的效果很好,但是偏性寒涼,脾胃虛寒的不能經常喝,三豆湯剛好可以調整一下。三豆湯中,綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效,黑豆則健脾補腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物,黑豆的'加入,對它們的寒涼性有一定的抵消。因此,三豆湯不僅能清熱除暑,還能健脾利濕。這樣一來,體質一般的人經常食用適量的三豆湯,就不會給脾胃功能帶來不利影響。對於消化功能特別弱的人,可在三豆中加入適量大米,熬成清粥食用,也有清熱健脾的效果。
三豆湯還能祛痘除痱子
痱子是由於暑熱挾濕,藴結肌膚,導致毛竅鬱塞所致,所以要防治痱,首先就是要把暑濕之毒祛掉。三豆湯的主要功效是清熱解暑、健脾利濕,把痱子的問題剛好解決掉。而且小孩子也可以放心喝。暑濕熱毒帶來的豈止是痱子,像各種疥瘡、痘痘、濕疹、還有最主要的,一到暑天就特別特別累,暈沉沉的什麼都不想做,苦夏之苦,身體不好的人真是吃不消。還好,經常煮一些三豆湯喝,這些狀況可以很快緩解。
三豆湯的做法
材 料:
綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量
做 法:
1.將豆子洗淨,清水浸泡1個小時;
2.將三豆放入鍋中,加入適量清水,用大火燒滾後轉小火慢煮1個小時,待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可,放涼後連湯帶豆一起食用。
老人、小孩,腸胃不好的親,可以加紅糖(紅糖屬温性)代替冰糖。
三豆湯一週可以喝兩次,三伏期間喝最好,最晚可以喝到處暑。
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