花米壽司的做法步驟

美味又好看的壽司你吃過嗎?僅僅吃過還不算什麼，要是知道壽司的做法，那才是高手。今天小編介紹花米壽司的做法，一起來學習下吧：

花米壽司的做法步驟

1. 花米放入小盆兒中

2. 放入涼水，浸泡20分鐘左右

3. 蒸鍋中放入涼水，做開後，將豆包布平鋪在蒸鍋的屜兒上，倒入泡好的花米

4. 豆包布包好花米，蓋上鍋蓋開蒸

5. 大概蒸30分鐘左右即可

6. 將花米中放入壽司醋，攪拌均勻。(或者用白醋加糖上火煮一下倒入也可以)

7. 手上沾點水，防止花米飯粘手，捏成長方體

8. 剪和長方體寬度一樣的紫菜圍一圈兒，然後上班放上自己喜歡的食材即可。

小貼士

花米由於是黏米，粘度很棒而且較軟，個人建議做手卷和軍艦形狀。