米菲兔包子的做法步驟

小編的早餐基本上都是吃包子，各種餡的包子都很好吃，今天就跟大家來介紹米菲兔包子的家常做法，一起來學習下：

米菲兔包子食材介紹

普通麪粉(白色麪糰)100g，酵母粉(黃色麪糰)1g，酵母粉(白色麪糰)1g，竹炭粉(黑色麪糰)1g，南瓜(黃色麪糰)適量，普通麪粉(黑色麪糰)10g，普通麪粉(黃色麪糰)100g，白砂糖(白色麪糰)10g，紅豆沙適量，

米菲兔包子的做法步驟

1、南瓜蒸熟

2、南瓜、溶化的酵母、麪粉和成團

3、白砂糖先加熱水溶化，然後加麪粉、溶化的酵母粉，揉成團

4、竹炭粉、麪粉加適量的水合成團

5、搓幾個豆沙團，大概8g一個的樣子

6、揉好的三種麪糰

7、做兔子的身子，黃色麪糰大概12g一個，裏面包上豆沙

8、米菲兔的頭用白麪團，大概20g一個。和身子拼起來。然後捏出領子和手臂

9、繼續用白色的麪糰捏出耳朵、手、腳。用黑麪團做出眼睛、嘴巴。做的時候，眼睛嘴巴的比例要稍微大一點，因為頭會膨脹，但眼睛耳朵不會。

10、放冰箱冷藏一夜，第二天早晨起來蒸一下就好啦

小竅門

1、因為時間不夠，所以現在需要發酵的東西我基本都是一發。有時間的可以嘗試二發，更鬆軟

2、做的時候可以先把所有的白色部分做好，再把所有的黃色部分做好，然後拼起來。