巧克力曲奇餅乾的做法
想要做出好吃的巧克力曲奇,材料的準備是相當重要的,首先要準備好低筋麵粉和雞蛋,其次,黃油、可可粉、糖粉和白糖也都要準備好,這些材料是可以在大型超市買到的,或者在網上買也比較方便,而且選擇也很多,下面就讓我們開始動手吧!
巧克力曲奇餅乾的做法1、將黃油放入碗中軟化,加入白糖和糖粉攪拌均勻,打發好;
2、在另一個碗中打好雞蛋,分兩次把雞蛋液倒入1的'碗中,一邊放一邊攪拌均勻;
3、把混合過篩的麵粉和可可粉撒入碗中,攪拌均勻;
4、把混合好的材料放入裱花袋中,擠到烤盤上,成塊狀;
5、把烤箱預熱到190度,烤10分鐘即可。
在製作曲奇材料的時候,大家一定要注意每一步都要攪拌均勻,只要充分攪拌好才能製出好吃的曲奇,而對於曲奇的形狀也是可以自由發揮的哦,你可以像上面說的方法一樣用裱花袋,還可以買一些餅乾磨具,製出可愛又好玩的卡通曲奇,好好享受你的烘焙時刻吧。
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