三角粽子的包法

全國各地，粽子花樣無數，卻逃不了糯米的味、粽葉的香。下面小編為大家整理了三角粽子的包法，動手一起來包粽子吧！

　　準備工作。

1.説到包粽子，首先準備好箬葉(就是粽葉)，馬連(就是扎粽子的繩，或者細棉繩)。

2.如果是幹粽葉，所以先在鍋裏好好煮了一會。防止開裂。

3.糯米洗乾淨，用水浸泡4小時以上，可以加鹽、老抽等。或混合了花生一塊兒泡

　　步驟如下：

1.取2片粽葉，抹於水分，使兩片葉尖向外，重疊平放在手中。

2.雙手捏住粽葉兩端，同時向內交叉重疊，折成漏斗形，然後將內側的.粽葉在漏斗內旋轉1圈，再回到原來的位置，使漏斗變成圓錐形。

3.在漏斗中先插入l根筷子，再填入適量的糯米，然後用筷子向下戳動幾下，將錐尖的糯米壓實，不能留有空隙。

4.接着將上端多餘的兩片粽葉向前摺疊，蓋住上面的糯米，再將中間的粽葉捏緊，然後向一側摺疊壓好。

5.用繩子環繞粽子兩角數圈，將粽子緊緊裹住，並在頂端紮緊打結。(此步驟非常重要，如果繩子捆得不夠結實，在煮制過程中粽葉會有鬆開的可能，這樣就前功盡棄了)