學做苦瓜炒香腸作文
在學習、工作、生活中,大家都接觸過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編整理的學做苦瓜炒香腸作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
炎熱的夏天到來,人們面對酷熱的天氣,經常會口腔潰瘍或上火。媽媽最近也出現了這些症狀。於是,我親自下廚,做苦瓜炒香腸。
苦瓜有清涼去火的功效,夏天,吃苦瓜是防止上火的好方法。而香腸是肉類,油比較多,與苦瓜炒在一起,好吃,而且不膩。
我將洗好的苦瓜切成兩半,細細端詳,只見苦瓜的顏色呈淺綠色,與絲瓜差不多,比黃瓜淺;苦瓜比較脆,硬度和黃瓜相似,要比絲瓜硬得多。苦瓜表面有很多隆起的'小疙瘩,外形並不好看,像癩蛤蟆的皮,味道也苦,卻清涼解暑。我把瓜裏的瓜瓤摳出來扔掉,然後把苦瓜切成兩段再一起切塊,這樣效率高。切苦瓜塊要較小,這樣香腸的味道才容易浸到苦瓜裏。可是我平時很少做菜,對菜切的大小也沒數,切得歪七八鈕,大大小小,有的還連在了一起,這是“各式各樣”。
之後,把切好的香腸放進油鍋裏煎,煎到香腸變硬,邊緣捲起,聞到陣陣香味時,便把苦瓜和事先準備好的薑絲、蒜和葱花放進去。我怕燙,倒苦瓜的時候,手捏着盤子的邊緣,深怕手碰到了滾燙的鍋檐,誰知手一滑,“當”的一聲,盤子掉進了鍋裏,爸爸見狀,連忙上前“施救”,總算把盤子從鍋裏“拯救”出來。
現在是七月,正值酷暑,烈日當頭,在廚房裏做飯真是熱火朝天。我站在鍋前炒菜,不一會兒就汗流浹背,嘴裏直喊熱,不得不拿一把扇子扇扇風。我可真是受夠了,我想,我再也不再這麼熱的天做菜了,但隨即我又想到,爸爸媽媽每天辛苦工作,回家還要頂着炎熱的天氣為我燒飯,每次都精疲力竭,汗如雨下,且從未有怨言。而我偶爾炒一次菜,就熱得不行,真是太嬌慣了,以後要多給爸爸媽媽做飯。
正想着,菜已經熟了。我把盤子拿來,準備拿盤子盛菜,但鍋鏟是平的,盛不起來,有幾次用力過猛,差一點把菜剷出去。菜都炒好了,卻盛不出來,這叫人怎麼吃呀。還是爸爸聰明,他把鍋端起來,讓我把菜往盤子裏撥。苦瓜炒香腸終於出爐啦!
坐在餐桌前,吃着自己親手做的菜。媽媽説,感覺這是她生平吃過最好吃的菜。以後,我要多做菜給爸爸媽媽吃。
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